冬至是进补黄金时间 五款食谱帮你改善体质
本文已影响1.8W人
本文已影响1.8W人
12月21日是二十四节气的“冬至”,冬至是我国农历上一个非常重要的节气,冬至过后,天气将更加寒冷,这个时候我们要做好御寒工作,冬至是进补的大好时节,所以我们要把握这个黄金时间,好好利用这个时间滋补,养出好身体,提高抵抗力,那冬至进补吃什么好呢?下面小编就给大家推荐几款进补食谱,帮你改善体质,安然过冬。
1、龙凤汤
原料:蛇肉150g,鸡脯肉、冬笋各100g,火腿20g。鸡汤1000g,姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法:蛇肉洗净,斩成段,放人锅中,倒入部分鸡汤,加入姜片,上火煮熟后捞出,撕成细丝;鸡脯肉、冬笋、火腿洗净,分别切成细丝。锅置火上,倒入剩余鸡汤,煮开后放人蛇肉丝、鸡丝、冬笋丝,调人料酒、精盐、味精拌匀,撒入火腿丝,煮熟后淋入香油,加少量胡椒粉即可。
功效:理气活血,祛风通络,强筋健骨。可用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、老年筋骨虚弱所导致的关节酸痛、腰膝疼痛等症的辅助食疗。
2、天麻蒸鲤鱼
原料:天麻30g,川芎、茯苓各10g,鲜鲤鱼1条(1500g),清汤、调料各适量。
做法:将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡;再将天麻放人泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时,捞出天麻置米饭上蒸透,切成片待用。将天麻片放人鱼头和鱼腹部内,置盘中,然后放人葱、生姜,加入适当清水后,上笼蒸约30分钟,蒸好后,拣去葱和生姜;另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开,勾芡,浇在天麻鱼上即成。
功效:降压去湿,祛风强肾。适于高血压患者。
3、山药鱼片
原料:鱼肉片400-600g,山药20-30g,青萝卜200g,葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌约20分钟,投入热油中炸熟;锅中留少许油,烧热后加入葱丝、姜丝,拌炒片刻,加适量水,烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用叙炖约20分钟,加胡椒粉和味精调味即成。
功效:防治性功能衰退。
4、天麻炖乌鸡
原料:乌鸡1只(约750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精盐适量,香菜段少许。
做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用叙炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。
功效:乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效,对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效,既能平肝熄风止痛,又能滋养镇静安神,与乌鸡等配合,补虚作用颇为明显。
改善睡眠质量五方法
几款食谱帮你调节内分泌失调
冬季怎么进补 依体质进补才是正确方式
补肾喝什么汤好,五款补肾煲汤食谱
7款食谱帮你告别贫血
秋季七款保健食谱 帮你有效活血补肾
五款五花肉营养食谱
过敏体质怎么改善
不是易孕体质怎么办 宝妈告诉你5个方法改善体质
疤痕体质怎么改善 疤痕体质如何改善
男性冬季补肾五食谱
冬至吃什么补身体 冬至饮食宜忌
三款水果减肥食谱帮你快速瘦腿
冬季养生进补十食谱
推荐5款冬季进补食谱
改善身体亚健康怎么做 五款药膳助你恢复健康
五款滋补药膳方 需辨清体质对症食用
冬季干燥便秘怎么办 8款食谱帮你疏通肠胃
五个黄金养生时间点
冬季特推进补十食谱
常吃这一物补益脾胃改善体质
小雪时节怎么养生 推荐两款进补食谱
五食谱帮宝宝补营养
改善过敏体质吃什么药 吃什么药能改善过敏体质
几款食谱帮你解决便秘问题
五行体质饮食养生食谱
如何改善肠胃胀气 两款药膳帮助你
2013冬至节气养生吃什么 这些进补食谱不可错过
推荐五款健康减肥食谱 送你五款健康减肥食谱
这九款食物帮你在秋冬季补足气血