大閘蟹怎麼保存 大閘蟹的保存方法
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秋天又到蟹黃飄香的時候了,肥美的大螃蟹上市,正是吃大閘蟹的時間,很多喜歡吃大閘蟹的朋友都會買很多回去,準備吃上幾天。可是,螃蟹不易保存,買很多養在家裏,由於貯存不當,螃蟹很容易死亡。今天就為大家介紹大閘蟹的保存方法。
大閘蟹怎麼保存
1.冰箱保存
選活力旺盛的大閘蟹,把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,温度保持5度-10度,蓋上濕毛巾保存即可。
2.放盒子或盆子裏定時噴水
大閘蟹的生命力很強,室温只要在15~25℃之間,就完全可以室內存放,將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好,注意定時給它們噴灑一些水,保證它們環境的濕度,這種可以保存存活3~5天。
3.塑料桶/盆保存大閘蟹
準備一個30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中,切勿層疊;然後加水至大閘蟹身體的一半高便於保濕,切忌把大閘蟹全部埋住,如果水太深大閘蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉,採用這種方法保存大閘蟹,氣温不高的時候大閘蟹保存可超過5天。
4.放浴缸中加水活養
浴缸四面光滑,可以保證大閘蟹不會越獄逃跑,在浴缸內放適量的水(差不過1~3cm厚),保證了大閘蟹的濕度,再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物,能養5~10天,隨時都能抓上來吃。
相信大家看完上文的介紹後,對大閘蟹怎麼保存已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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