懼怕霧霾天的傷害?飲食這樣吃更健康
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人們常説“冬吃蘿蔔 夏吃薑”;蘿蔔是肺臟的排毒食品。在中醫眼中,大腸和肺的關係最密切,肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢,蘿蔔能幫助大腸排泄宿便,生、炒或拌成涼菜都可以。
百合提高肺臟抗毒能力。肺不喜燥,蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效,可以幫肺臟抗擊毒素,食用時加工時間不要過長,否則百合中的汁液會減少,防毒效果要大打折扣。中醫專家:常吃百合,清肺補氣。肺主全身之氣,百合被中醫專家稱為最好的“清肺補氣”食物。雪梨燉百合潤肺抗病毒。
吃川貝冰糖燉梨,清潔呼吸道;冰糖與梨共同作用時,可有效清潔呼吸通道!川貝冰糖燉梨製作方法:梨洗淨,從頂部切下梨蓋,再用勺子把梨心挖掉,中間加入川貝和幾粒冰糖。用剛切好的梨蓋,將梨蓋好,拿來幾根牙籤從上往下固定住。將梨放在杯子裏或大碗裏,加水,放入鍋中燉35分鐘左右即可。
喝豬紅湯:豬紅500克、韭菜250克、生薑50克。“豬紅”豬血,民間認為它有祛粉塵的作用。現代醫學則認為,豬血中的蛋白質經胃酸分解後,可產生一種有消毒及潤腸作用的物質,這物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應,然後通過排泄將這些有害物質帶出體外,所以“豬紅”亦堪稱人體污物的“清道夫”。而豬血的蛋白質含量特別豐富,相當於豬肉的4倍,雞蛋的5倍。
飲食清淡多喝水霧天的飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物,多飲水,多吃新鮮蔬菜和水果,這樣不僅可補充各種維生素和無機鹽,還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。少吃刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。
潤肺補鈣不能少;多吃些豆腐、牛奶等食品,必要時要補充維生素D。
多喝清肺潤肺的茶,如羅漢果羅漢果茶可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢,有潤肺的良好功效。尤其是午後喝效果更好。因為清晨的霧氣最濃,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰塵雜質比較多,午後喝就能及時清肺。
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