凍黃桃煮多久 凍黃桃煮罐頭煮多久
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今天在超市買了一些凍黃桃,口感還不錯,聽説煮湯味道還可以,想問下凍黃桃煮多久?凍黃桃煮罐頭煮多久?
一般煮15-20分鐘,直至黃桃變軟即可。
凍黃桃是冷凍食物,硬邦邦的,煮之前可以放在温水裏,解凍起來會快些,煮的時候可以根據自己的喜好口感軟硬程度,調整煮制的時間,另外,凍黃桃煮過之後會比較酸,可以多加點冰糖調和味道。
糖水凍黃桃,做法如下:
1、將凍黃桃洗淨,温水解凍,去皮脱核。
2、凍黃桃切塊,放入鍋中,加涼白開及冰糖、鹽和白醋,大火煮開。
3、煮至黃桃變軟,筷子可戳穿果肉即可。
4、盛出即可食用,也可以放涼,冰箱冷藏口味更佳哦。
適合與涼性食物一起煮。
凍黃桃是由新鮮黃桃冷凍製成的,而黃桃是温性水果,稍微吃多可能會引起體內燥熱上火,若是與一些涼性食物食物一起搭配煮湯,可以中和性味,抵消熱氣,食用後不易產生火氣。
常見的涼性食物:雪梨,黃瓜、小米、薏苡仁、小麥、香菇、冬瓜、菠菜等等。
凍黃桃可以做罐頭。
將解凍後的凍黃桃與新鮮黃桃並沒有什麼分別,完全是可以做成黃桃罐頭食用的,保存時間還長些,並且更加美味可口。凍黃桃製作黃桃罐頭成的工序也很簡單,只需要將解凍了的黃桃大火煮至變軟,加冰糖調味,放涼裝罐即可。
今天在超市買了一些凍黃桃,口感還不錯,聽説煮湯味道還可以,想問下凍黃桃煮多久?凍黃桃煮罐頭煮多久?
煮20分鐘左右即可。
凍黃桃解凍後,考慮到凍黃桃上可能會有細菌或農藥殘留的問題,可以用鹽水浸泡下黃桃比較健康放心,另外,在煮制黃桃的過程中,時間不宜過長,以防太軟影響口感,並且建議用涼白開或者礦泉水,代替水龍水,湯水會比較清澈水,口感也會好些。
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