大蒜最好的食用方法 大蒜這麼吃補腎活血
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人到中年,突然發現體力大不如從前,頭髮也開始白了,時不時還會感覺四肢發冷、腰痠耳鳴,十分得嗜睡,還開始便祕了……這種種症狀其實都指向兩個問題:肝腎氣不足。
腎虛並非不可逆,這個方子不僅能補腎,還能活血、通便,一個對策,解決中老年三大難題。
蒜酒補腎、活血、通便
蒜酒,大蒜、桃仁、豆豉放在白酒裏泡,叫作蒜酒,這是一個古方。
大蒜一定要切片,或者打成蒜泥,它才有作用;豆豉是黑豆,黑色入腎。桃仁也要打碎,這樣它容易吸收。白酒要用高度的,封住以後,最少要擱上七天,或者半個月以後,才可以開始喝。
白酒5000毫升,桃仁500克
淡豆豉500克,大蒜1000克
將大蒜切片,桃仁打碎成2-3瓣,放入温水洗淨。然後備好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黃酒浸泡一週至半個月即可。
此方有活血、助消化、通便、促進人體新陳代謝、增強抵抗力和免疫力的功效。
桃仁:主要的作用有兩個,一個是活血,第二治便祕。
豆豉:能夠助消化,促進人的新陳代謝,增強人的抵抗力和免疫力。
大蒜:有一種非常好的作用,殺菌,增強抵抗力,增強免疫力,甚至於説抗癌,它裏頭有一種叫作大蒜素。
把這三個擱在一起泡成了藥酒,有兩個好處:
一個就是,加強了這三種東西的滋補作用,因為這些有效的成份,都要溶解於醇,就是溶解於酒,它更能發揮出來;第二個,就是做了酒以後,防腐。它的主要作用是治療老年人的腎虛,增強抵抗力,增強免疫力。
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