花生的功效
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花生被稱之為“長壽果”,花生的果實花生米人人都喜歡吃,但很多人喜歡花生米的第一理由是好吃美味,其實花生米的營養成分是超乎你想象的。花生營養那麼高,那麼究竟有哪些功效呢?
花生的功效
1、保持心臟健康
花生米中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。
2、控制血糖
研究發現,每天以一份花生米取代紅肉,可以降低患糖尿病的機率達21%。另外,花生米可以減緩碳水化合物的吸收,因此早上吃花生米,可以讓血糖值整天都維持較低的水準。
3、降低血壓
花生米中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸,促進排泄,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化、降低血壓。
4、延緩衰老
花生米中含有豐富的兒茶素具有很好的抗老化的作用,因此多吃花生有助於延緩衰老。
5、補充鈣質
花生米中含有豐富的鈣質,因此多吃花生米可幫助補充鈣質,促進人體的生長發育、預防骨質疏鬆。
6、護眼
花生米含有豐富的蛋白質,經常食用可以保護眼睛。
以上即是對花生的功效的介紹,花生有保持心臟健康、控制血糖、降低血壓、延緩衰老、補充鈣質、護眼等功效。
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