夏季吃薑遠離醫生 推薦生薑的4種養生吃法
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相信大家都聽過這個説法:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。夏季吃薑最養生,在炎熱的天氣裏,吃些姜能幫助發汗解表、温胃止嘔,治療多種疾病。但是大家知道姜怎麼吃最健康嗎?姜的吃法很多,今天小編為大家介紹4種常見的生薑吃法,一起來看看吧。
夏季,人的消化功能減弱,再加上空調吹冷風,胃腸功能易紊亂,可喝姜紅茶、薑汁牛奶調理腸胃。
姜紅茶
取紅茶1~3克、鮮姜3片,放茶杯裏用沸水沖泡,加蓋燜3~5分鐘,每天喝1~2次。
薑汁牛奶
薑汁1湯匙、鮮牛奶200毫升、紅糖適量,將薑汁、牛奶和紅糖混勻,隔水燉熟飲用。
夏天受涼引起風寒感冒,可趁熱喝上一碗紅糖薑湯或可樂薑湯,有助於散寒解表。
紅糖薑湯
取生薑10克、紅糖15克,將生薑洗淨、切絲,用開水泡5分鐘,文火熬2~3分鐘,加紅糖調溶。
可樂薑湯
3~5片姜切成絲,加入鍋裏,再倒入1小瓶可樂,沸騰時關火。
需要注意的是,生薑性辛温,屬熱性食物,一次不要多吃,以3~5片為宜;陰虛的人(表現為手腳心發熱,經常口乾、眼乾、皮膚幹)不宜吃薑。糖尿病患者不宜喝紅糖薑湯或可樂薑湯。
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