枸杞葉泡水喝什麼功效與作用 枸杞葉泡水喝的正確方法
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枸杞葉平時常見煲湯吃法為主,但買茶葉的時候,看到有賣枸杞葉茶的,説是用其泡水喝對身體很有益處,不知道枸杞葉泡水喝具體有什麼功效與作用呢?
枸杞葉除了具有枸杞子果實全有的營養價值外,還有甜菜鹼和枸杞葉蛋白素,對肝臟內毛細血管所積存毒素清理有着特殊的作用,其清除肝臟毒素能力是一般枸杞果實的50倍以上,能夠保護肝臟,提高肝臟的解毒能力。
而且枸杞葉中含有豐富的胡蘿蔔素,這是一種構成視覺細胞內感光物質的成分,能夠緩解視物昏花,預防夜盲症,起到保護視力的功效,因此常喝枸杞葉泡水可以養肝明目。
枸杞葉泡水喝富含水分,飲用可通利二便,有助於緩解小便不利、大便不暢的現象;同時枸杞葉中含有的膳食纖維可促進腸胃蠕動,加快食物消化,大便排出,可預防便祕的症狀。
枸杞葉是性涼的,泡水喝可增加體內的寒涼之氣,具有清熱下火的功效,尤其適宜夏季燥熱時期以及上火期間喝,對於有面紅目赤、口脣乾裂、口苦燥渴、咽喉腫痛、牙齦出血、身熱煩躁、尿少便祕的人羣來説非常適宜。
枸杞葉在中醫上被稱為“地仙”,除了作蔬菜食用,現在市面上還有枸杞葉茶,其苦甘,性涼,具有補虛益精,清熱,止渴,祛風明目的功效,可治虛勞發熱,煩渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏帶下,熱毒瘡腫。
枸杞葉含有黃酮類化合物,這是一種倍受關注的天然活性產物之一,其黃酮類成分具有止咳、平喘、祛痰之功效,並能擴張冠狀動脈及降低血膽固醇,有增強心臟收縮、減少心臟搏動數及明顯的抗氧化作用。
1、用曬乾的枸杞葉代替茶葉泡水喝,新鮮枸杞葉不適合泡水喝。
2、枸杞葉中不耐高温的營養素,如維生素C等含量豐富,不宜用開水沖泡,以免導致營養流失,需80℃左右的水温泡飲比較適合。
3、先倒水,水大概倒到杯子的三分之一或一半時,再放枸杞葉,讓枸杞葉稍微浸潤一小會兒後,再繼續倒水。
4、可搭配枸杞子、茶葉等一起泡飲,食用功效更佳。
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