生的羅漢果可以吃嗎 羅漢果怎麼挑選
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羅漢果可以當水果食用,也可以入藥用,有很好的清肺潤喉,滋陰潤燥功效,我們一般買到的都是熟了的羅漢果,那麼生的羅漢果可以吃嗎?
生羅漢果是可以吃的,而且營養是非常豐富的,但是要知道生的羅漢果是非常容易破碎的,而且運輸起來也是非常的不方便,所以很多時候只有產地附近的地方才是能夠吃到,生的羅漢果和乾的羅漢果的果皮和果肉都是可以食用的,但是是不能夠直接食用的,因為生的羅漢果的甜度是非常高的,而且我們如果是直接食用的話就是會使得舌頭髮麻。
1、在挑選的時候是要選擇生的偏黃的羅漢果,這樣的味道是護更加的好一些的,但是如果是青色的生羅漢果的話,放置一段時間之後也是會逐漸的變黃了,所以大家在購買的時候就是一定要注意考慮自己食用的時間了,我們如果是立即食用的話,就是要挑選偏黃色的了,如果是要放置一段時間的話,就是要選擇青色的,這樣就是不會容易壞的。
2、如果是看到生的羅漢果沒有腐壞或者沒有蟲蛀,這樣的才可以選擇了,因為新鮮的羅漢果裏面含有非常豐富的水分,這樣就是會非常容易變質,所以我們在選購的時候是要很注意這些問題了。
1、先選擇一個生的羅漢果,將兩頭都是鑽上一個小洞,然後就是放入到茶杯裏面,然後就是才加入開水,蓋上蓋子,大約15分鐘左右就是可以了,這樣裏面的各種營養成分和水都是會溶解的,製作出一杯味道甘甜、氣味醇香,而且能夠很好的 保健養生的色澤紅潤的養生飲料了。
2、將羅漢果掰開了,然後就是去掉適量的皮和果肉,放入到茶杯裏面,然後就是用沸水沖泡,也是蓋子蓋子燜15分鐘左右就是可以了。
生羅漢果老薑茶:將新鮮的羅漢果掰開了,掰成塊,將老薑排裂了,然後放到水裏面燒,在鍋裏面加入1.5至2升水就可以,等到水煮開之後,再燙10分鐘,取湯汁飲用就是可以了。
羅漢果潤肺茶:將生的羅漢果挖出果肉,準備15克的夏枯草,然後將這兩樣都放入到鍋裏面用小火慢慢的煎煮。等到汁水變得弄了之後,就是再加入水進行煎煮,這樣反覆三次就是可以了,將渣去掉了,取出汁,加入一些紅糖攪拌均勻了就是可以飲用了。
1、準備三個羅漢果,400克豬肉100克腐竹,適量的鹽。
2、將羅漢果洗乾淨了,分成小塊,將腐竹泡軟了,切成段狀。將豬肉切成片,然後用沸水焯燙三分鐘,取出,瀝乾水分之後與羅漢果和腐竹一起放到湯鍋裏面煲成湯,在出鍋之前加入食鹽進行調味就是可以了。
1、也可以準備10克羅漢果,5克蜂蜜、山楂,300克水。
2、將羅漢果洗乾淨了壓碎了,將山楂片清洗乾淨了,與羅漢果一起放入到鍋裏面,加入適量的清水,然後煮開了,煮大約10分鐘,將汁液取出來,加入蜂蜜進行調均勻了,降温之後我們飲用一些就是可以很好的幫助減肥。
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