西紅柿不能和什麼一起吃 吃西紅柿的好處
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西紅柿是一種蔬果兩食的食物,既可以生吃也能煮熟了吃,有很多好處,那麼西紅柿不能和什麼一起吃?吃西紅柿有什麼好處呢?
西紅柿本身性味微寒,若是一次食用過多可能會對胃腸道產生一定的影響,若是吃西紅柿再和一些性味含量的食物一同食用,會加重對腸道的滑利性,可能會硬氣腹瀉等症狀,如西瓜、苦瓜等。
西紅柿中含有豐富的維生素,能為人體補充大量的維生素,但是有一些食物中會含有維生素分解酶,若是這些食物和西紅柿一同食用會影響西紅柿中維生素的吸收,比如黃瓜、南瓜等。
西紅柿中含有豐富的果膠、蘋果酸和檸檬酸等有機酸,會在一定程度上增加胃液的酸度,有促進消化的功能,建議西紅柿不要和會增加胃內酸度的食物一起吃,會對胃黏膜造成一定的刺激,還會影響正常的消化功能,如酸棗、百香果等。
西紅柿中含有豐富的纖維素和果膠,食用後能在一定程度上增加胃腸道的滑利性,若是和富含膠質的食物食用,會更加加重這種情況,從而可能引起腹瀉等不適。
其所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,增加胃酸濃度,能促進消化,調整胃腸功能,西紅柿中還含有果酸及纖維素,有助消化,還有潤腸通便作用,可防治便祕。
西紅柿中含有維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸等營養成分,有助於降低人體的血膽固醇,還含有大量的鉀等礦物質元素,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
西紅柿中含有豐富的維生素C,有較強的抗氧化功能,還能在一定程度上抑制黑色素的生成,其中的有機酸都是呈弱酸性的物質,對皮膚也有一定的好處。
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