新鮮蓮子可以生吃嗎 新鮮蓮子生吃好嗎
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新鮮的蓮子上市,看到這種綠嫩嫩的食物就覺得很好吃,平常吃蓮子都是吃的幹蓮子,那麼這種新鮮蓮子可以生吃嗎,新鮮蓮子生吃好嗎?
新鮮蓮子可以生吃。
新鮮蓮子性味甘平,主要含有蛋白質、脂肪、澱粉、棉子糖、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀、等營養元素,營養比較豐富,是可以直接食用的。
新鮮的蓮子生吃是比較好的。
新鮮蓮子含有的營養元素比較多,可以為人體提供豐富的營養,直接生吃可以有效地吸收營養元素,不會因為高温破壞掉其中的營養元素,而且新鮮的蓮子味道比較甜,生吃是比較的好的。
新鮮蓮子性平味甘,入心、脾、腎經,對脾胃比較虛弱的人來説,生吃蓮子不僅不會對脾胃有什麼損傷,還對脾胃有一定的滋補作用,是一種很好的滋補營養品。
新鮮蓮子入心、脾、腎經,對心火比較浮躁的人來説有一定的緩解作用,生吃新鮮蓮子會讓人感到寧靜而且還容易入睡,所以生吃新鮮蓮子具有一定的養心安神作用。
據《玉楸藥解》中記載:“蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精、便溏,極有良效。”所以生吃新鮮的蓮子有一定固精止瀉的作用。
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