冬棗上火嗎
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很多人喜歡吃水果,在現在這個季節,尤其喜歡吃冬棗,冬棗皮薄肉脆,甘甜可口,一不注意就吃了大半斤,這樣吃冬棗好嗎?會不會上火?
吃冬棗是不會上火的。
冬棗雖然帶有甜味,但是其甜味主要是由果糖提供的,而且含量也不是很高,相比較紅棗的糖分反而更高,因此,吃冬棗是不會上火的。
冬棗雖然是由紅棗嫁接出來的新品種,但由於其成熟的季節較紅棗晚太多,因此,其屬性上有所改變,紅棗是屬於熱性水果,而冬棗卻是中性的的水果,不論是寒性體質還是熱性體質的人都能吃冬棗,而且吃多了也不會上火。
蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總糖27.3%,含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸,其中有人體必須的氨基酸8種,總含量為0.985毫克/100克,含總黃酮0.26%,煙酸含量為0.87%,維生素B1含量為0.1%,維生素B2含量為2.2%,維生素C含量尤其豐富,是蘋果維生素C含量的70倍,梨的140倍,金絲小棗的20倍。此外,冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。
冬棗果實含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效,有防癌之功效。
很多人喜歡吃水果,在現在這個季節,尤其喜歡吃冬棗,冬棗皮薄肉脆,甘甜可口,一不注意就吃了大半斤,這樣吃冬棗好嗎?會不會上火?
1.冬棗雖説性平,適合任何人食用,但是冬棗也屬於棗類,棗類都不適合多吃,吃太多容易引起消化不良,胃脹等現象。
2.冬棗成熟季節一般早10月中下旬,早期上市的冬棗口感上幾乎沒有甜味,太甜可能有問題,注意變辨識,保證飲食安全。
3.冬棗很有糖分,吃太多容易引起肥胖,需限量。
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