鳳梨是不是菠蘿 4點告訴你鳳梨和菠蘿一樣嗎
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很多人對鳳梨和菠蘿傻傻分不清楚,今天我們就一起來了解一下菠蘿和鳳梨的區別吧。
鳳梨和菠蘿十分像,因此很多人會認為鳳梨和菠蘿其實是一種食物,只是叫法不同而已,但其實鳳梨和菠蘿是2種食物,不過菠蘿和鳳梨都是屬於鳳梨科,但是菠蘿更膀大腰圓,鳳梨偏苗條修長。
鳳梨和菠蘿雖然葉子都是頂端尖尖的劍形,但是菠蘿葉子上鋸齒更多,而鳳梨則沒有。而且菠蘿和鳳梨的果皮顏色也是不一樣的,菠蘿啤更黃,而鳳梨皮是綠色的。
口感會更香甜,並且會有一點膩,擁有濃郁的香氣,吃多了容易出現舌頭髮麻刺痛。但是鳳梨香甜但是不膩,多汁軟嫩,無內刺,可以直接吃,並且不論你吃多少都不需要擔心會有發麻以及刺痛感。
因此在吃菠蘿之前要放入鹽水中浸泡一會再吃,這樣就可以避免舌頭髮麻刺痛的情況發生,而且不建議吃太多,以免出現過敏,但是鳳梨去皮之後就可以直接吃,也不用擔心會有過敏等不適。
從營養方面鳳梨和菠蘿的區別不大,都含有豐富的白酶能有效分解蛋白質,可以促進腸胃的蠕動,預防便祕,還可以改善機體的血液循環;除此之外還含有豐富的維生素B,能夠美容養顏還可以護膚,並且能夠緩解疲勞。
雖然是同一科的水果,但是鳳梨的產量就是會更少一點,因此鳳梨的價格會更貴。
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