覆盆子是桑葚嗎 覆盆子和桑葚的區別
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覆盆子味道酸酸甜甜,有紅色、黑色、金色等顏色,與桑葚的外觀有些相似,那麼覆盆子是桑葚嗎?
不是。
覆盆子和桑葚都是多數小核果集合而成的一種水果,但是兩者並不是同一種植物,覆盆子是薔薇科懸鈎子屬的本木植物的果實;而桑葚桑樹的成熟果實,兩者外形區別較大,比較容易區分。
覆盆子外形較為圓潤,有些像個頭小的草莓,顏色多呈紅褐色,果梗、果實表面覆有灰白色毛;而桑葚果實呈長圓形,成熟的桑葚顏色多為紫黑色,果梗和果實表面無白毛,較為光滑。
覆盆子味甘,酸,性温,入腎、膀胱經,具有益腎固精、縮尿等功效,可以用於治療腎虛遺尿,小便頻數,陽痿早泄、遺精滑精等症。
桑葚味甘,酸,性寒,歸心、肝、腎經,具有補血滋陰,生津潤燥等功效;對於眩暈耳鳴、心悸失眠、鬚髮早白、津傷口渴、血虛便祕等症有一定的輔助治療作用。
覆盆子多為野生,國內少有種植,所以產量不高,相對價格也會比較昂貴,根據各地市場需求不同,覆盆子價格在20-80元一斤不等,有的地區可能會更貴。
桑葚在我國南方地區多有種植,相對覆盆子來説,價格要低,一般在8-10元一斤,有些北方地區價格可能在十幾元到二十幾元一斤不等。
是樹莓。
覆盆子味道酸甜,營養豐富,它也有很多別稱,如:覆盆、懸鈎子、樹莓、野莓等,所以樹莓是覆盆子的一種別稱,覆盆子是樹莓的別名,所以覆盆子和樹莓是同一種植物。
可以吃。
覆盆子裏面的籽是它的種子,其中也含有維生素、纖維素等成分,而且它個頭比較小,難以與果肉分離,吃覆盆子連同裏面的籽一起吃並不會影響食用,反而會增強其口感。
覆盆子味道酸酸甜甜,有紅色、黑色、金色等顏色,與桑葚的外觀有些相似,那麼覆盆子是桑葚嗎?
不建議食用。
覆盆子中含有豐富的水分以及碳水化合物等,所以比較容易滋生細菌而腐爛,如果覆盆子已經壞了的話,那麼就不建議繼續食用了,因為其中已經滋生了大量的有害細菌,人體食用後可能會引起身體不適。
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