只吃蛋白不吃蛋黃好嗎 吃蛋黃有什麼好處
本文已影響2.96W人
本文已影響2.96W人
有不少人吃雞蛋只吃蛋白,而不吃蛋黃,因為蛋黃含有大量的脂肪,蛋白是大量的蛋白質,那麼這種做法真的更健康嗎?
對於雞蛋,生活中很多人秉持着只吃蛋白、不吃蛋黃的做法,這樣的做法無疑是不好的。
在這些人看來,蛋白中全是蛋白質、蛋黃中全是脂肪,吸收蛋白質更重要,脂肪還是不要出現的好。這樣的理解是一個誤區,蛋白中有蛋白質,同樣也有脂肪;而在蛋黃中,不僅有脂肪,而且有蛋白質,以人人不待見的蛋黃來説,其中的蛋白質含量其實比蛋白還要多。蛋黃、蛋白缺一不可不論是蛋黃還是蛋白都是非常重要的雞蛋部分,都是有利於身體健康,可以説缺一不可。
以蛋黃來説,其中的礦物質較多,能夠促進身體吸收;在蛋黃中還有保護視力的葉黃素、玉米黃素,對於促進視力健康、保護眼睛是比較好的。蛋白中的脂肪雖説較少,也是有利於身體健康的,同時,優質的蛋白質更能促進健康。當把蛋黃、蛋白一起食用,能夠更好的吸收氨基酸,從而更適合被身體吸收、利用,更好的維持健康,所以在食用時,二者缺一不可。
在生活中,對於高血脂的人來説,可能存在這樣的誤區,在這些人的觀念中是不能吃雞蛋的,其實是可以吃的。雞蛋中的膽固醇是符合人體吸收的,是對身體有利的膽固醇,不見得吃了之後就會導致身體膽固醇升高。所以可以放心的食用。
除了高血脂的人之外,生活中,高血糖、高血壓患者也是可以吃雞蛋的,不要多,一天一個即可,並不會帶來大麻煩。
而如果一定要詢問出哪些人不適合吃雞蛋的話,小編覺得患上了膽囊炎,最好就不要吃雞蛋了,膽囊炎患者需要注意膽固醇的攝入,一旦吃了雞蛋,反而是一件影響膽囊健康的事情,最好不要吃。
有不少人吃雞蛋只吃蛋白,而不吃蛋黃,因為蛋黃含有大量的脂肪,蛋白是大量的蛋白質,那麼這種做法真的更健康嗎?
至於上面説到的食用雞蛋形式,最好的食用方式還是水煮,水煮蛋是比較好的,希望大家多堅持這個食用方式。
蛋黃一天吃幾個合適 蛋黃吃了會長胖嗎
蛋黃有什麼營養 這些人吃蛋黃要小心
減脂可以吃蛋黃嗎 水煮雞蛋減肥吃蛋黃嗎
雞蛋打開蛋黃是散的但是不臭怎麼回事 雞蛋黃黏住雞蛋殼是壞了嗎
吃鵝蛋有什麼好處 你還在只吃雞蛋嗎
蛋黃果孕婦能吃嗎 孕婦吃蛋黃果有什麼好處
醋泡蛋的蛋黃可以吃嗎 醋泡雞蛋的蛋黃怎麼辦
蛋撻液全蛋和蛋黃的區別 蛋撻為什麼不能用蛋清
蛋腥味來自蛋清還是蛋黃 蛋黃腥味怎麼處理
吃鵝蛋是不是可以預防胎兒黃疸 孕婦吃鵝蛋有什麼好處
雙黃蛋雞蛋可以吃嗎 雙黃蛋是怎麼形成的
吃雞蛋只吃蛋白會減肥 蛋白質是什麼
蛋黃的營養價值 為什麼減肥不建議吃蛋黃
吃黃金雞蛋有什麼好處
吃蛋黃果有什麼好處 吃蛋黃果有什麼功效
吃雞蛋只吃蛋黃好嗎?
蛋黃果哪些人不能吃 吃蛋黃果有什麼禁忌
鵝蛋沒有黃是怎麼回事 鵝蛋沒有蛋黃能吃嗎
雞蛋裏有紅色的蛋黃可以吃嗎 蛋黃裏面有紅血絲是怎麼回事
蛋黃果不能和什麼一起吃 蛋黃果上火嗎