肝腎陰虛吃什麼食物
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肝腎陰虛是肝陰虛和腎陰虛的結合,常有眼花、疲勞、遺精耳鳴等症狀,那麼在生活中可以通過那些食物來調理呢?
材料:淮山50g,鹿茸20g,姜、鹽、味精、香油等輔料各適量。
做法:
1、將烏雞去皮洗淨並切塊,用熱水燙去烏雞上的血水和雜質,以作備用;
2、然後將淮山、鹿茸片洗乾淨後切丁或切片。然後把燙好的雞塊與山藥、鹿茸片、薑片一起放入噸盅中;
3、倒入些許清水,以武火煮沸後,撈去沫渣,蓋上盅蓋,改用小火再煮90分鐘,待雞塊熟透後,加調入鹽、味精調味,趁熱食用就行。
功效:淮山味甘、性平,入肺、脾、腎經,具有益氣養陰、補脾肺腎的功效;烏雞味甘、性微温,入肝、腎經,具有養陰補血、補益好腎、健脾益氣的功效,所以該食療方是很適合肝腎陰虛的人食用的。
材料:生山藥150克、糯米水磨粉250克、糊椒面少許。
做法:
1、將選用的生山藥洗淨,蒸熟,剝去皮,放在大婉中;
2、加白搪150兑糊椒面少許,以勺壓拌調勻成泥餡備用,糯米水磨粉250克左右;
3、用適量水調和,揉拌成軟科,再與山藥藥餡包成湯圓,食用前煮熟即可。
功效:山藥本品有益氣養陰、補脾肺腎的功效,適用於與肝腎陰虛人羣。
材料:桑葚子20克、粳米100克、鹽香油少許。
做法:將粳米淘洗乾淨後放入鍋中,加水適量煮沸後,加入桑葚子,並調入鹽香油,改用小火熬煮成粥就行。
功效:,桑核味甘性寒,歸肝、腎經,有生津滋明作用,可健步履、息虛風、清虛火;粳米益中和胃;常吃此粥,強肝腎健身體。
1、豬肝500克洗淨,玄蔘15克,同放在鋁鍋內,加水適量煮一小時,撈出豬肝,改刀切成小片備用;
2、油鍋中以素油煸炒葱、姜,再放入豬肝片,烹醬油、糖、黃酒少許,兑加原湯少許,收汁,勾入芡粉收汁,至湯汁透明可用,頓食或分頓佐餐食用用。
功效:玄蔘有養肝、益明、瀉火、解毒功效,豬肝養肝腎;該食療方適用於肝腎陰虛之火旺證。
肝腎陰虛是肝陰虛和腎陰虛的結合,常有眼花、疲勞、遺精耳鳴等症狀,那麼在生活中可以通過那些食物來調理呢?
材料:豬腰500克,歸、黨蔘、山藥各l0克,醬油、醋、美絲、蒜末、香油等適量。
豬腰500克切開,剔掉筋膜臊腺,洗乾淨後,放在鋁鍋內,加入當歸、黨蔘、山藥各l0克,加適量水煮一個小時,直至豬腰熟透將其撈出,待冷後改刀切成薄片,放在平盤上,放入醬油、醋、美絲、蒜末、香油等調料即可食用。
功效:有養血益氣補腎功效,經常食用,可治療關哨炎晚期貧血、心悸、腰痠病、以F等。
材料:豬皮1000克,黃酒250毫升,紅糖250克。
豬皮1kg,將其用明火去毛,並以熱水洗淨,切小塊放於鋁鍋內,加上適量水,用小火熬製至肉皮爛透、汁液稠粘時,加黃酒250毫升,紅糖250克,調勻即可熄火,倒入入碗盆內,冷藏備用。
功效:本品有養血滋陰功效,可長期用作菜食,適用於肝腎陰虛之症。
材料:白沙糖500克,桑葚碎末200克。
做法:白沙糖500克放在鋁鍋:人加水少許,以小火煎熬至較稠厚時,加入於桑葚碎末200克,調勻,再繼續煎熬至用鏟桃起即成魚狀而不粘手時停火。將糖倒在表面塗過食用油的大搪瓷盤中,待稍冷將糖分割成條,再分割約100塊即可。
功效:本品有補肝、益腎、滋液功效。經常食用,可治療肝腎陰虛。
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