決明子泡水不能吃什麼 決明子和什麼泡水喝的功效最好
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決明子是生活中常見的一種中藥材,具有很高的醫療保健價值,很多人喜歡用來泡水喝,那麼決明子泡水不能吃什麼呢?
生冷、辛辣刺激的食物。
一般來説,決明子在中醫上沒有相剋的藥物,而食物相剋的説法也早已被證實為謠言,決明子泡水是什麼都可以吃的。
但決明子性味甘、苦、鹹、微寒,有清熱明目、潤腸通便的功效,要是同時吃一些生冷、辛辣刺激的食物,就比較容易刺激胃腸道,引起腹痛、腹瀉等不適的情況發生,所以從健康的角度來説,決明子泡水不宜和生冷、辛辣刺激的食物同吃。
決明子做為一種藥材,在配伍方面應該選擇一些有協同作用或者輔助作用的藥材,才可以使決明子的功效最大化,但和不同的藥材搭配,所側重的效果也是有所不同的。
比如和山楂一起泡水喝,可以更好的發揮其輔助減肥瘦身以及改善胃腸道功能的效果,而和蜂蜜一起泡水喝,則可以改善口感,同時具有更好的美白皮膚以及延緩衰老的功效,所以決明子和什麼泡水喝的功效最好,是需要結合自身情況來看的。
決明子泡水的方式十分簡單,直接將決明子放入杯中,然後用熱水燜泡5分鐘就可以了,但一杯好的決明子水,有以下幾點需要注意。
1、品質:決明子品質的好壞直接決定療效,所以決明子泡水時,要挑選顆粒飽滿,顏色潤澤,品質畢竟上乘的決明子。
2、水温:決明子中的有效成分的析出度是與水温相關的,水温越高,溶出率就越高,所以決明子泡水的時候,要使用剛煮沸的水浸泡。
視情況而定。
決明子泡爛了有可能是因為質量不太好,或者是因為炒過了,要是因為質量不太好的話,建議儘量謹慎使用這樣的決明子,因為很有可能已經變質了,要是繼續飲用的話,有可能會引起食物中毒的情況發生。
但要是炒過了決明子,則屬於一種正常的情況,因為決明子在經過炒制後,質地會變的比較鬆脆,是比較容易衝散開來的。
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