夏季10大養生蔬菜
本文已影響2.07W人
本文已影響2.07W人
1、苦瓜
苦瓜是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜還富含維生素C,可以提高人體免疫力的同時,還有美容養顏護膚的效果,所以,夏季推薦之蔬菜,怎麼可以少得了苦瓜呢?
2、黃瓜
很多人都知道黃瓜有美白的功效,黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素,有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外,黃瓜還有減肥療效,夏季蔬菜,黃瓜是不可或缺的。
3、番茄
番茄是夏季餐桌上經常出現的蔬菜,常見的番茄功效有,番茄中富含維生素C,可以有效美白,是女孩子美白護膚首選的蔬菜。另外,番茄還有殺菌,防癌,涼血,清胃健脾之功效。夏天食用番茄,還可以有效防暑。
4、茄子
這裏要提醒大家一下,吃茄子的時候,茄子不要去皮,因為茄子皮裏面含有豐富的維生素B。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,價位也比較合理,性價比比較好。
5、芹菜
芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中,維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜,芹菜不但營養豐富,而且有藥用價值。芹菜還是涼性蔬菜,夏天可以根據飲食愛好適當食用。
6、生菜
生菜是很多系列飲食中不可或缺的蔬菜之一,無論是韓國烤肉,還是中式火鍋,都會經常見到生菜的影子,除了口感比較好之外,生菜還含有萵苣素,具清熱、消炎、催眠作用,生菜含熱量低,所以,減肥的人們可以選擇生菜哦。
7、蘆筍
蘆筍性味甘寒,有清熱、利尿功效。因此,在炎日的夏季,食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外,綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A,對明目也十分有好處。蘆筍含有豐富的黃酮類物質,具有抗氧化的作用,經常食用對防衰老有較好效果,同時還有抗腫瘤的作用。炎炎夏季,弄一道涼拌蘆筍應該還不錯哦。
8、胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
9、山藥
山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
10、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
夏季最適合吃六蔬菜
養生常識 秋季幾種必吃的應季蔬菜
夏季應多吃殺菌蔬菜 大蒜殺菌效果佳
如何生吃蔬菜 6種蔬菜生吃養生功效多
夏季家常菜養生食譜
冬季養生吃什麼蔬菜 10大冬季養生菜
夏季吃涼拌菜10注意
春季滋陰潤肺蔬菜的養生吃法
夏季補水多吃十蔬菜
冬季適合吃10種蔬菜
夏季吃什麼蔬菜好 吃6種蔬菜消暑排毒
夏季飲食養生,夏季吃什麼涼菜好
夏季喝什麼茶好 10款夏季養生茶別錯過
夏季健身蔬菜來幫忙
夏季涼菜菜譜大全 10款招牌風味涼菜推薦及做法
5種養生蔬菜清肝強脾 養生蔬菜的功效
10個夏季養生的小常識
夏季養生菜譜
夏季養生粥做法大全
春季吃什麼蔬菜健康又養生
夏季吃蔬菜也有講究
夏季養生的八大禁忌
大雪吃什麼蔬菜養生
冬季養生 要多吃根莖類蔬菜
夏季養生做到10件事
10款夏季消暑養生茶
夏季解暑祛濕蔬菜粥
夏季養生五大常識
春季養生要多吃這幾種應季蔬菜
大寒吃什麼 10種蔬菜養胃補血