馬蹄生吃的功效與作用
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核心功效
生津止渴、清熱化痰、潤腸通便
簡介
馬蹄,其含有多種營養成分,如蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鐵、鈣、磷等。且由於營養豐富,味道清甜;則在生活中非常受歡迎。那麼,馬蹄生吃有哪些功效與作用呢?
馬蹄生吃的功效與作用
1、生津止渴
因為馬蹄的水分非常充足,其味道清甜,有生津止渴的效果。同時,因為馬蹄含水量很多,則能夠通淋利尿;且對泌尿系的感染、結石,還有前列腺炎都有輔助治療的作用。
2、清熱化痰
因為馬蹄味甘、性寒,能入肺經,則能夠清肺熱;對人體因肺熱和肺燥引起的咳嗽有痰,有很好的緩解作用。且馬蹄有粘液質,有助於黃粘濃痰的排出。另外,馬蹄還可以清熱生津,並且馬蹄含有多種營養物質,可以補充人體所需要的營養成分。
3、潤腸通便
因為馬蹄中含有豐富膳食纖維,而膳食纖維可以調整腸胃功能,增加糞便的保水性,軟化糞便,進而起到潤腸通便的作用。並且還有助維持腸道的菌叢生態平衡,提高腸道免疫系統的功能,降低腸道病變的機率。
馬蹄的營養價值
馬蹄是一種營養價值很高的食材,每100克馬蹄裏面含有20多克碳水化合物和60多克水分;另外,還含有蛋白質和脂肪以及一些粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等物質,食用後能吸收多種對身體有益的營養物質,可促進身體代謝,提高身體素質。且馬蹄中含有的磷元素是非常豐富的,是人體正常生長不可缺少的;且可以給生理功能提供很大的幫助,尤其是對牙齒骨骼起到的作用很大。此外,還可以促進體內脂肪和蛋白質的代謝,可使酸鹼保持平衡。
馬蹄的禁忌人羣
由於馬蹄屬於生冷的食物,則對於脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者來説,不宜食用。同時,老人、消化功能差的人也不宜多吃。
馬蹄的注意事項
1、不能食用過多
因為馬蹄屬於寒性食物;如果一次性食用過多,可能會導致腸胃不適。另外,馬蹄生長於地下沼澤或水田中,表皮多有細菌、寄生蟲附着;因此,生食時一定要清洗乾淨。
2、不能和寒性食物同食
因為馬蹄屬於一種涼寒的食材,具有清熱瀉火的作用;如果與其他寒性食材一起食用,容易加重體內寒氣;尤其胃寒體虛者,則易導致腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。
3、不能和降血壓食材同食
因為馬蹄中特有的荸薺英成分,具有很好的降血壓功效;如果與其他降血壓食材一起服用,會大幅度降低血壓。對於低血壓、低血糖者尤為危害;建議與其他降血壓食材分開來食用。
希望以上內容對您有幫助。
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