冬至為什麼有時候21號有時候22號 為什麼冬至要吃羊肉
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冬至是一個非常重要的節氣,但每年冬至的時間都不太一樣,有時候21號,有時候是22號,這是為什麼呢?又是為什麼到了冬至的時候需要吃羊肉呢?想知道就一起來看看吧。
太陽直射南迴歸線的日子被稱為是冬至,按公曆,冬至交節是在每年的12月21-23日,像在平年,冬至的日期都為12月22日,但如果是閏年,由於比平年多一天,所以閏年的冬至日期都在12月21日。因此冬至的具體時間要根據當年的年份來定,冬至這天陽光對北半球最為傾斜,太陽高度角最小,是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。
冬至吃羊肉早在漢高祖劉邦時就已盛行,相傳冬至這天劉邦食用了大臣煮的羊肉,覺得味道十分鮮美,讚不絕口,從此之後就在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。羊肉具有很好的滋補效果,冬至時天氣非常冷,適當吃一點羊肉能起到温中祛寒、温補氣血、健脾開胃的功效。
為了紀念醫聖張仲景。
相傳,張仲景辭官還鄉之後,到了冬天發現老百姓們飢寒交迫,很多人手腳生瘡、耳朵凍爛,見此情形便讓人搭起棚子、擺鍋,並將羊肉和藥材剁碎,然後用麪皮包成耳朵形狀的“嬌耳”,做成祛寒嬌耳湯給老百姓吃。後來人們為了紀念張仲景,也開始自己學着“嬌耳”樣子包,也就是現在的餃子,所以就有了冬至吃餃子的習俗。現在民間都還有俗語稱“冬至不端餃子碗、凍掉耳朵沒人管”的俗語。
不是。
冬至雖然是北半球白晝時間最短的一天,但並不是氣温最低的一天,因為地球降温也需要一個緩衝過程,雖然冬至這天北半球所得到的熱量最少,但其原本還有一定的熱量,所以還不是最冷。但過了冬至之後北半球的熱量散發越來越多,因此氣温就會慢慢下降,北半球最冷的時候一般在冬至後半個月到一個月左右。
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