巧克力對心腦血管意外的有奇效
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最近,美國醫學中心在《心血管醫學雜誌》上發表了一篇綜合評論文章,指出巧克力對心臟和血管健康有很好的保健作用。有以下五點:
一。多酚(尤其是可可中含有的黃烷醇)的等效抗氧化劑可擴張血管內皮,改善血液流變學,增加血液灌注,調節炎症標誌物(血液中指示炎症程度的物質),並減少血小板聚集、脂質氧化和胰島素抵抗。
二。最近的介入實驗和分子研究表明,富含黃烷醇的可可對心臟和血管的健康有很大的好處。
三。到目前為止,研究表明適度食用巧克力有助於預防高血壓、脂代謝紊亂、冠心病、心力衰竭、中風和周圍血管疾病。
四。與白巧克力和牛奶巧克力相比,黃烷醇含量高(可可豆含量高)的黑巧克力效果更好。
五。每天吃50克巧克力或隔日服用10次以上(約50克1次)後,心力衰竭的危險性增加的危險逐漸消退。
研究人員認為,鑑於以上巧克力,特別是黑巧克力對心血管的影響,通常會根據不同情況,有選擇地食用。
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