花生價值高 這幾種人要記住不能吃
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秋季是花生豐收的季節,從播種到豐收,花生中藴含着辛勤的汗水,所以孕育出瞭如此的美味。花生是堅果的一種,但是因為它含油量比較高,令很多人望而卻步。確實,花生的營養價值高,好處多,也有一些人是不適合食用的,要謹記。
花生的功效
1、健腦
花生是個含有多種營養元素的食物,其中所含有的維生素B3和鹽酸,可以讓我們的大腦功能得到有效的改善。花生在改善大腦功能的同時還可以幫助增強我們的記憶力,並且它裏面含有的白藜蘆醇等物質可以幫助改善大腦內的血液供給,可以有效地讓腦內的血流量增加。
2、控制食慾
花生是個含有脂肪、膳食纖維以及其他一些營養元素豐富的食物,在吃花生之後會產生比較強烈的飽腹感,並且不太容易餓。在早晨的時候可以選擇吃一些花生或者是花生醬,這樣對於減少你一天的進食量都是有幫助的。
3、保護心臟
有研究表示,經常吃花生的人患上冠心病的機率會降低許多。這是因為花生內的脂肪酸和一些其他的有益成分含量很高,經常吃花生的話,會讓我們身體內的低密度脂蛋白的含量有效降低,這樣一來就可以有效地保護心臟功能。
4、護髮
花生中含有豐富的B族維生素,對於頭髮健康有重要的作用。除此之外,花生內含有的維生素C對於頭髮膠原蛋白生成非常有幫助,經常吃花生對於頭髮毛囊的健康很有利,可以防止脱髮的發生。
5、護膚
花生內含有維生素E和維生素C,經常食用可以幫助緩解皺紋、斑點等肌膚問題的出現,並且還含有一些抗氧化成分以及對於人體有益的不飽和脂肪酸,可以幫助保持皮膚的水分,讓皮膚免受紫外線的傷害。
6、防治糖尿病
有研究表示,每日適量食用花生,可以有效地降低患上糖尿病的風險。這是因為花生內富含錳元素,錳元素可以促進鈣質的吸收,以及脂肪和碳水化合物的代謝,可以幫助身體調節血糖平衡。
哪些人羣不宜吃花生呢?
1、高血脂患者
花生內的脂肪含量非常豐富,患有高血脂的患者在食用花生之後,會讓血液中的脂肪含量升高。而高血脂往往是造成動脈硬化、高血壓等疾病的主要原因,所以不建議高血脂患者吃花生。
2、膽囊切除者
花生內的脂肪含量很高,在進入我們體內之後是需要膽汁來進行消化的,而做過膽囊切除手術的人羣本身是不具備儲存膽汁的功能的。讓他們吃花生的話,就沒法及時進行消化,很容易會導致消化不良、胃脹等情況的出現。
3、跌打淤腫者
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後,可能會使血淤不散,加重腫痛症狀。
需要注意的是,因為花生是含很多油脂的食物,“脾弱便溏”消化功能不好的老年人來説,是不建議吃花生的,可能會讓腹瀉的症狀變得更加嚴重。
結語:花生能護膚護髮,還有防治糖尿病等功效,適量食用的好處真的非常多。當然,禁忌不能忘了,不能吃的朋友要剋制自己哦。
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