想要防通風 啤酒換紅酒
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受訪專家:日本東京慈惠會醫科大學名譽教授細谷龍南
新年初始到春節前後是家人、朋友聚會的“高峯期”,尿酸也容易失控,引發痛風。日本東京慈惠會醫科大學名譽教授細谷龍南提出幾點建議,幫助控制尿酸,避免痛風發作。
啤酒一天只能喝一瓶。比起滴酒不沾的人,每天吸收30~50克酒精的人痛風發作的風險是其2倍。啤酒是聚會必備品,很難一滴不喝。細谷建議,酒精量控制在一天20克即可,大約是一瓶500毫升啤酒所含的量。另外,要讓肝臟休息,不能連着每天都喝,否則尿酸值容易升高。最好選擇紅酒。在酒類影響痛風發作率的研究中,啤酒危險度最高,其次是白酒等蒸餾酒,最低的是紅酒。所以,不妨用紅酒替代啤酒。但要注意攝取酒精量不能超標。
每天稱體重。想讓尿酸值下降,減輕體重是最重要的一招。除了要規範飲食,每天稱體重也能幫助減肥,是體重管理不可或缺的一環。細谷表示,對自己體重應該“心中有數”,這樣聚餐吃多了,第二天看到體重見長,就會自覺控制食量。不要劇烈運動。儘量選擇散步、游泳等輕鬆的有氧運動。做無氧運動後肌肉乳酸堆積,腎臟對尿酸的排泄受抑制,尿酸值自然上升。多喝咖啡。多喝水可以讓尿酸值下降,咖啡也有效果。
美國研究稱,比起一點咖啡都不喝的人,一天喝6杯以上咖啡的人痛風發作率是其一半。所以在聚餐集中的時候,可以適當喝些咖啡,但注意不要加過多糖和奶油,否則適得其反。
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