秋天吃什麼保健 四種美食讓你遠離疾病
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秋天到了,由於很多的老年人容易在這個季節生病,所以有關老年人保健問題,越來越受到人們的關注。秋天氣候乾燥,容易出現口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱病症。如在日常飲食中加入具有養陰潤肺的食物,既能果腹又能治病,豈不一舉兩得。故在煮粥時,適當加入梨、蘿蔔、芝麻等藥食俱佳的食物,而收養肺潤燥之功效。秋天吃什麼養生呢?四種美食祝您安然度金秋。
胡蘿蔔粥
將胡蘿蔔用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素,人體攝入後可轉化為維生素A,適於皮膚乾燥、口脣乾裂者食用。
梨子粥
梨2個,洗淨後切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,用於煮粥,可作為秋令常食的保健食品。
芝麻粥
芝麻50克、粳米100克,先將芝麻炒熟,研成細末,待粳米煮熟後,拌入芝麻同食,適於便祕、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。
菊花粥
菊花60克、粳米100克,先將菊花煎湯,再同煮成粥。因其具有散風熱、清肝火、明目等功效,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效,同時對心血管疾病也有較好的防治作用。
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