黑芝麻的功效及作用
本文已影響7.58K人
本文已影響7.58K人
黑芝麻營養價值十分豐富,不僅含有豐富的優質植物油、蛋白質和礦物質,還含有不飽和脂肪酸和維生素E等,另外,黑芝麻的營養成分中還包括了極其珍貴的芝麻素和黑色素等物質。
1降血糖作用:可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖元的含量。
2抗炎作用:滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜,有減輕刺激,促進炎症恢復等作用。
3對心血管作用:黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動脈硬化的作用。
4致瀉作用:種子有致瀉作用。
5黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容食品;
6黑芝麻富含生物素,對身體虛弱、早衰而導致的脱胎換骨發效果最好,對藥物性脱髮、某些疾病引起的脱髮也會有一定療效。
7黑芝麻的神奇功效,還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞內衰物質“遊離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;新近研究發現,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食療作用早已被公認,常食有益;
食用方法
1芝麻蜜糕:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白麪500克,雞蛋2個,發酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、麪粉、蛋液、發酵粉,加水和成麪糰,以35℃保温發酵1.5?2小時,上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
2黑芝麻椹糊:用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗淨,同放入石缽中搗爛,沙鍋內放清水3碗,煮沸後放入白糖,再將搗爛的米漿緩緩調入,煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火,常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。
3黑芝麻棗粥:粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,鍋內水燒熱後,將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋,先用大火燒沸後,在改用小火熬煮成粥,食用時加糖調味即可。特點:芳時撲鼻,甜潤可口,具有補肝腎、烏髮等食療效果
4芝麻核桃粥:用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齊搗碎,加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎,對繼發性腦萎縮症有食療作用。
5芝麻木耳茶:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,裝瓶備用。每次取5克,沸水衝代茶飲。此茶能涼血止血,對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
6芝麻杏仁蜜:黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,搗爛成泥,與白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆內,上鍋隔水蒸2個小時,離火,冷卻。每日2次,每次2?4匙,温開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳,是支氣管哮喘病人的食療方,並有一定防癌作用。
7芝麻五味葛根露:葛根250克,五味子125克,共入鍋內水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆內,加蓋,隔水蒸2個小時,離火,冷卻,裝瓶。每日3次,每次服1匙。有補腎養心、涼血止血、潤燥生津之功。對血熱、津枯、便祕的動脈硬化患者,常食有益。
紫靈芝的功效與作用及禁忌 紫靈芝的功效與作用及禁忌有哪些
靈芝的功效與作用及禁忌
靈芝天麻烏雞湯的功效與作用
靈芝粉的功效與作用及食用方法
黑豆黑芝麻黑米混合吃的作用
吃黑芝麻有什麼作用 黑芝麻怎麼吃最好
黑芝麻丸對脱髮有效果嗎 黑芝麻丸對男人有什麼功效和作用
芝麻核桃黑豆粉的功效與作用 芝麻核桃黑豆粉的食用方式和注意事項
黑芝麻可以泡茶喝嗎 黑芝麻泡茶功效
黑芝麻白芝麻的功效與作用
核桃黑芝麻糊的功效與作用 核桃黑芝麻糊的食用方式和注意事項
芝麻醬的功效與作用 怎麼自制芝麻醬
芝麻油的功效與作用 芝麻油怎麼挑選
芝麻油的功效與作用 芝麻油的好處
黑芝麻養髮怎麼吃 黑芝麻對頭髮的功效
【黑芝麻糊的功效與作用】黑芝麻糊的功效與作用及禁忌
白芝麻和黑芝麻的營養區別與作用
黑芝麻的副作用有哪些 黑芝麻怎麼吃好
升麻的功效與作用及禁忌
靈芝孢子粉的功效作用及禁忌
白芝麻的功效與作用 白芝麻的禁忌人羣
黑芝麻泡水喝的功效與作用 黑芝麻泡水喝的食用方式和注意事項
芝麻醬的功效與作用
芝麻功效與作用 芝麻適合什麼人吃
靈芝的做法功效以及作用
黑芝麻怎麼吃最好 黑芝麻功效作用多,這樣吃最健康
黑芝麻可以止咳嗎 吃黑芝麻有什麼功效
芝麻糊的功效與作用
吃黑芝麻可以補鈣嗎 黑芝麻有什麼功效
黑芝麻的功效與作用 你還不吃起來嗎