柿子可以多吃嗎 柿子多吃對身體有害嗎
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現在正是柿子上市的時候,很多人都非常喜歡這甘甜爽口的柿子,但你知道嗎?柿子是不能多吃的,吃多了對身體可能會造成以下危害。
柿子不能多吃。
柿子含有較高的糖分以及鞣酸,多吃容易腐蝕牙齒、口腔,刺激腸胃,引發身體不適,同時柿子含有豐富的果膠成分,相比其他水果而言,吃柿子更有飽腹感,若是吃多了柿子,會影響平時正餐的進食量,加上柿子中的鞣酸容易與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質反應,形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被身體吸收利用,多吃柿子可能導致這些礦物質缺乏,影響身體健康,因此建議日常食用柿子,適量即止。
吃多了柿子對身體而言,可能會造成以下大危害:
柿子中糖分高且含有果膠,還有一定量的鞣酸含量,大量吃柿子會使殘留在口腔中的糖類物質等增多,再加上鞣酸,對牙齒造成侵蝕的機率增大,易形成齲齒,對牙齒口腔產生不利影響。
柿子吃多了不利於人體對營養物質的吸收,柿子中富含鞣酸,鞣酸易與食物中的鈣,鐵等礦物質結合,生成不能被人體利用的物質,影響這些營養素吸收消化。長期如此,易導致身體營養不良。
柿子中含有10.8%左右的糖類物質,且多數是蔗糖,果糖,葡萄糖等簡單的單糖,雙糖物質,吃後易消化吸收,易使血糖升高,尤其是患有糖尿病的患者,需要控制好血糖,否則不利於病情維穩,另外健康人羣若是大量攝入糖類,也很容易引起肥胖。
柿子中糖類物質含量較多,吃柿子會比吃同樣多的梨,蘋果等水果而更加具有飽腹感,從而影響人體正常的食慾,會減少正餐的攝入量,長期大量吃柿子,會影響人的食慾,出現吃飯沒胃口,飲食營養跟不上代謝需求。
柿子一旦吃多了,其中含有的鞣酸成分停留在人體內的也就越多,而鞣酸易與人體中的蛋白質反應,凝固形成沉澱,聚集在腸胃中,易出現噁心,嘔吐腹痛,腹瀉等症狀,這種症狀俗稱柿胃團症,又稱急性胃肺石,一般在大量吃柿子後半小時後會出現症狀,與胃酸也易結合形成沉澱,引發柿胃團症,如果大量吃柿子,會加重柿胃團症發生的機率。
吃了很多柿子後可以喝點温水,加速柿子在身體的消化進程,儘快將柿子從體內排出,而且多喝點熱水還有一定的暖胃作用,情況不是很嚴重的話,停止繼續食用柿子,好好休息一下就好了。
若是因柿子吃多而出現腹脹時,建議停止食用柿子,然後吃些有助於消化的食物,緩解積食不消帶來的腹脹難受感,如:山楂、米湯、健胃消食片等。
柿子糖分很高,若是糖尿病患者吃多柿子,血糖一下子難以控制,出現諸多身體不適的,可以先吃些降血糖的備用藥物緩解不適,然後緊急前往醫院治療,另外平時總是多吃或一次性大量吃柿子,導致胃痛嚴重不適的建議去醫院進行胃部檢查,可能有急性胃肺石轉化為慢性胃肺石的風險。
一天吃200克,大約一個柿子比較合適。
根據中國居民膳食指南中推薦,每日食用水果在200—500克左右,而我們吃柿子當做飯後水果,吃半個到一個是比較合適的,若超過一個,可能會出現過飽,影響身體吸收其他食物的營養,甚至出現上述健康隱患。
現在正是柿子上市的時候,很多人都非常喜歡這甘甜爽口的柿子,但你知道嗎?柿子是不能多吃的,吃多了對身體可能會造成以下危害。
飯後2小時吃柿子比較好。
柿子中的鞣酸和果膠含量較多,在空腹的情況下吃柿子,會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,這些硬塊如果不能到達小腸,就會沉積在胃中,形成胃柿石,而同時柿子的鞣酸又容易與其他食物的營養成分發生反應,因此建議避免空腹和其他食物同食的時間,選擇在飯後2小時吃柿子比較合理。
還未成熟的柿子吃了更易形成胃柿石。
還未成熟的柿子,其中含有的鞣酸成分比熟透的柿子要高出許多,不僅吃了味道生澀,口感不好,還容易在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中,積累多了就會形成胃柿石,不利於腸胃健康。
柿子的皮比柿子的肉含有的鞣酸成分更高,而且在柿子脱澀時,都不可能將其中的鞣酸全部脱盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,因此日常吃柿子要記得削皮食用。
我們吃熟了的柿子就知道柿子口感很甜,而實際上柿子也確實屬於高糖分的食物,據檢測柿子中含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子不僅含糖分很高,而且含有豐富的果膠,我們在吃完柿子後總會有一部分留在口腔裏,尤其是在牙縫中,再加上柿子中弱酸性的鞣酸,殘留的柿子會對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,因此建議在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。
柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好,另外體弱多病、產後、患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後都不宜吃柿子。
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