孕婦可以吃綠豆嗎 孕婦吃綠豆有什麼好處
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綠豆是我們常見的食物之一,綠豆富含蛋白質和多種營養素,還具有很多藥用功效,能夠幫助人體去火散熱,但孕婦可以吃綠豆嗎?孕婦吃綠豆又該注意些什麼呢?
孕婦是可以吃綠豆的,但不能長期食用綠豆。
綠豆富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。中醫認為,綠豆性味甘寒,有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。孕婦可以在夏季通過適當吃綠豆,起到清除胎毒、補充營養作用,是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。
綠豆含有豐富的優質蛋白,孕婦吃綠豆,可以補充優質蛋白,提高身體免疫力,增強自身抵抗力,減輕身體疲勞感。
綠豆含有豐富的磷,孕婦吃綠豆,可以補充磷,促進神經的興奮,補充精力,保持活力,增進食慾,改善胃口。
綠豆含有豐富的膳食纖維,孕婦吃綠豆,補充膳食纖維,滋潤腸胃,可以促進排便排毒,改善懷孕常有的便祕症狀。
綠豆有利於排尿祛濕,孕婦吃綠豆,促進排尿祛濕,減輕身材的水腫現象。
綠豆含有豐富的鉀元素,孕婦吃綠豆,補充鉀元素,可以維持身體基礎代謝率,還可以明目。
綠豆含有豐富的鈣物質,孕婦吃綠豆,補充鈣物質,還可保護骨骼的健康。
綠豆好處雖多,但畢竟是涼性食物,孕婦吃綠豆吃綠豆時應注意以下事項:
1、綠豆性涼,天生體寒,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。正在腹瀉的患者,不能吃綠豆。
2、如果孕婦正在服用藥物,特別是一些温補的藥物,應避免食用綠豆食品,以免降低藥效。
3、未煮爛的綠豆腥味強烈,食後易噁心、嘔吐。孕婦應避免食用未煮熟的綠豆。
原料:粳米250克,綠豆50克,冰糖20克。
做法:
1.、將粳米、綠豆淘洗乾淨。
2.、鍋內放入適量清水,將洗淨的粳米、綠豆,用旺火燒沸,轉用文火熬成粥,加入冰糖,攪拌均勻即可。
健康提示:綠豆香甜嫩滑,有清肝泄熱、和胃止嘔的功效,適合孕期食慾不好的準媽媽,對緩解早孕反應有良好的功效。
食譜原料:綠豆仁75克、陳皮絲4條、冰糖適量、水6杯。
做法:
1.、綠豆仁洗淨浸泡於水中20分鐘。
2.、鍋中加水及陳皮煮滾,再加入綠豆仁滾煮10分鐘,改慢火煮至綠豆仁融化成沙,加入冰糖調至自己喜歡的甜度即可。
健康提示:綠豆沙對人本有清補潤髒的作用,可利小便,解除孕婦水腫問題。陳皮有治噁心嘔吐、幫助消化的功能。
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