產後奶水不足吃什麼下奶 產後催乳必備的11款營養食譜
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現在很多女性都喜歡母乳餵養,但是部分女性月子期間的奶水特別少。給寶寶餵奶粉不利於寶寶的健康成長。我們可以從食物中催奶。那麼,坐月子催奶的食譜有哪些呢?下面我們詳細瞭解一下,在家可以試着做。
原料:豬腳、大紅棗、花生米、紹酒。
做法:豬腳洗淨,大紅棗、花生米用水泡透。鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,用中火煮至湯色變白,加少鹽調味即可。
食用功效:補血益氣,強身通乳。
原料:黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個,母雞1只(1000克左右),生薑2片,鹽、米酒適量。
做法:黃芪、枸杞、薑片放濾袋內,母雞洗淨,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內。加入清水,小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。
食用功效:黃芪可補氣健脾、益肺止汗,民間常用於治療產後乳汁缺少,又可補虛固表,治療產後虛汗症。母雞性味甘温,能温中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是,黃芪燉雞湯宜在產後5~7天后食用。
原料:青木瓜一個、鯽魚一條、食鹽、料酒、雞精、葱姜、精製油各少許。
做法:木瓜去仔削皮切塊;鯽魚洗淨控幹水,用油煎透煎黃。鍋裏放水,放入煎好的鯽魚,加入姜、食鹽、料酒,煮沸後倒入木瓜一起煲,看到湯變得乳白濃稠再加入少許葱花即可。
食用功效:鯽魚湯含有豐富的蛋白質,不但有催乳、下乳的作用,對母體身體恢復也有很好的補益作用;木瓜鯽魚湯木瓜特有的木瓜酶對乳腺發育很有益處,兩種食材搭配在一起催乳功效十分明顯。
原料:鮮口蘑100克,鮮嫩豌豆角200克,植物油15克,醬油15克,鹽3克。
做法:豌豆去殼,鮮蘑洗淨切丁。炒鍋上火,放入植物油燒熱,下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下,加醬油、精鹽,用旺火快炒,炒熟即成。
食用功效:口蘑、豌豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸和多種微量元素及維生素,豌豆還含有鈣、磷、鐵等營養,能消除產婦因油膩引起的口味不佳,並有通乳功效。
現在很多女性都喜歡母乳餵養,但是部分女性月子期間的奶水特別少。給寶寶餵奶粉不利於寶寶的健康成長。我們可以從食物中催奶。那麼,坐月子催奶的食譜有哪些呢?下面我們詳細瞭解一下,在家可以試着做。
原料:生花生米(帶粉衣)100克、大米200克。
做法:將花生搗爛後放入淘淨的大米里煮粥。粥分兩次喝完,連服3天。
食用功效:花生米富含蛋白質和不飽和脂肪,有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粉衣有活血養血功能。
原料:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄1個,鹽6克,薑絲、葱段各5克,
做法:將豬蹄去毛,洗乾淨,用刀斬成小塊,用開水焯燙後撈出洗淨備用。把豆腐放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘,用清水洗淨,切成小塊。將絲瓜削去外皮,清水洗淨,切成菱形塊。把幹香菇清水浸軟後,洗淨備用。將豬蹄置於洗淨的鍋中,加水約2500克,大火燒開後,加香菇轉文火燉至肉爛,放入豆腐、絲瓜,並加入鹽、薑絲、葱段,再燉十幾分鍾後即可分數次食之。
食用功效:豬蹄有補血通乳的作用。絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒、通血脈、下乳汁的作用。豆腐具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的作用。
原料:萵苣子15克、生甘草6克、粳米100克。
做法:將萵苣子搗碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩餘100毫升時,濾汁去渣。將濾汁、粳米一同入鍋,加水同煮,米爛即成。
食用功效:萵苣子即萵苣的種子,它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中緩急,調和之用。粳米粥被譽為“世間第一補人之物”。三物合用,是很好的催乳藥膳。
原料:烏魚1條,絲瓜300克,鹽、味精、香油、黃酒、姜各適量。
做法:烏魚宰殺洗淨剁成塊,絲瓜切段,薑切片。燒熱鍋,加油,放魚塊煎至微黃,鍋中注入清水適量,放入薑片、鹽、黃酒,用大火煮沸。用小火慢燉至魚七成熟,加絲瓜滾約1分鐘,加味精、香油調味即可。
食用功效:温補氣血,生乳通乳。
現在很多女性都喜歡母乳餵養,但是部分女性月子期間的奶水特別少。給寶寶餵奶粉不利於寶寶的健康成長。我們可以從食物中催奶。那麼,坐月子催奶的食譜有哪些呢?下面我們詳細瞭解一下,在家可以試着做。
原料:鯽魚400克,小葱125克,醬油30克,精鹽2克,白糖、姜、蒜各10克,料酒15克,味精少許,花生油300克(約耗50克)。
做法:鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗淨;小葱擇洗乾淨,每三四根打成一個結子,放進魚腹內。炒鍋上火,放入花生油,燒至九成熱,放入鯽魚煎透,撈出瀝油。炒鍋置火上,放入花生油燒熱,下薑末、蒜片,加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水,把魚放入鍋中,用文火燉30分鐘,撒入味精,即成。
食用功效:此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚温中補虛、健脾利水,小葱發汗,通二便,下乳汁,是乳母的一種營養菜餚。
原料:鯽魚1-2尾、冬瓜、葱、姜、鹽少許。
做法:清洗鯽魚,將葱姜改刀、冬瓜切小片。魚下冷水鍋,大火燒開,加葱姜,後改小火慢燉。當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,調味稍煮即可。
食用功效:鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,冬瓜具有利水作用,同樣利於乳汁分泌。需要注意的是不能過鹹,也不可只飲鮮湯而不食魚肉。魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。
原料:豬蹄300克,黃豆200克。鹽2克(產後要少攝入鹽),黃酒10克,姜5克,葱花5克。
做法:黃豆提前浸泡1小時,備用;姜洗淨切片;大葱切段。豬蹄用沸水燙後拔淨毛,切成大塊,加入清水、薑片煮沸,撇去血沫;倒入黃酒,放入黃豆,加蓋,用文火燜煮;至半酥時,加精鹽,再煮1小時。出鍋時撒上葱花即可。
食用功效:豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比較低。豬蹄還有下奶的功效,適用於剖腹產後產婦催乳。
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