喝什麼粥補氣血 5款養生粥記得喝
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喝什麼粥補氣血,冬季到了,人若是氣血不足,就容易生病,不妨吃些補氣血的粥。那麼冬季喝什麼粥補氣血呢?大棗粥、黑米粥等是有效補氣血的粥品,氣血和為您推薦5款養生粥供您參考。
原料:糯米100克、小紅豆20克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓乾、松子各20克、砂糖適量。
製作:將糯米洗淨,浸泡一個晚上,小紅豆洗淨,浸泡約4小時,小紅豆、蓮子、花生仁放入鍋內加水,煮到七分熟加入糯米,再加入紅棗、桂圓乾,要用調羹不停的攪動,熟時再拌入松子、葡萄乾及砂糖即可食用。此粥有鹹甜兩種吃法。鹹法配料有豆製品、肉丁或臘腸、豬油、食鹽等;甜法配料有銀耳、百合、山藥、紅豆、冰糖等,可根據自已喜好選擇。
功效:此粥有改善虛弱體質,補血養心的作用,還可止咳潤肺,防止便祕,養顏美容。糖尿病、高血脂患者可以吃鹹味的臘八粥。
原料:枸杞子15克、黃精20克、山藥30克、粳米100克、白糖適量。
製作:將黃精、山藥切片備用;加水先煮粳米至半熟,再下枸杞子、黃精、山藥、白糖等,一同煮至米熟粥稠,調味單獨食或佐餐。
功效:此粥有補肝腎、益精血的作用;適用適用於肝腎精血不足,脾氣衰弱,症見頭昏耳鳴,健忘、消瘦少食等。
原料:紅棗20克、花生50克、山藥25克、糯米100克、白砂糖適量。
製作:先將紅棗用沸水漲發後去核切丁,山藥去皮切丁;紅棗丁和山藥丁都加白糖醃30分鐘。再將花生仁與梗米一同入鍋內,加清水適量,先用武火煮至米粥濃稠時,再加入紅棗丁、山藥丁及適量白砂糖,用文火煮10分鐘,即可食用。
功效:此粥有益氣血、助消化的作用。具有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管等作用。青少年生長發育高峯期缺鈣食用棗類食品會有很好的療效。
原料:茯苓30克、粳米100克、紅糖適量。
製作:先將茯苓研末,粳米淘洗乾淨,放鍋內加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時,再放入茯苓粉拌和稍煮一會,以紅糖調味,温熱空服食用,每日早晚各服一次。
功效:此粥有健脾益胃、利水滲濕、益智寧神的作用。適用於治療食慾不振、腹脹便溏、小便不利、四肢無力、痰多水腫、體虛浮腫等症。中老年人常服有強身健體、抗衰防老、延年益壽之功效。
喝什麼粥補氣血,冬季到了,人若是氣血不足,就容易生病,不妨吃些補氣血的粥。那麼冬季喝什麼粥補氣血呢?大棗粥、黑米粥等是有效補氣血的粥品,氣血和為您推薦5款養生粥供您參考。
原料:母雞1只(約1000~1500克),粳米100克。
製作:先將剖洗乾淨後煎取雞汁剔出雞肉切碎,再將原汁雞湯和雞肉分次同粳米100克煮粥,待粥煮至濃稠時,加生薑、胡椒末、葱花、大蒜、精鹽調味即可食用,每日2次,早晚温熱服食。
功效:此粥有滋養五臟,補益氣血的作用。適用於年老體弱、病後贏瘦、氣血虧損所引起的一切衰弱的病症。無病常食有強身健體,抗衰防老,延年益壽之功效。
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