冬季四款滋補養生粥
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秋季已經接近尾聲,我們將迎來新的季節冬季,天氣也越來越冷,這個時候喝點温熱的東西是最好不過了。冬季喝點粥能夠增強免疫力,下面小編也特別為大家精選了幾款靚粥,最適合秋季保健,一起來看看吧!
羊肉粥
材料:瘦羊肉、蘿蔔、白米。
做法:選瘦羊肉洗淨,切成肉丁,與蘿蔔同燉,去除羊的羶味兒。然後取出蘿蔔,放白米熬粥。
功效:羊肉性温熱,屬於高蛋白、低膽固醇食品,冬季常食羊肉粥可益氣補虛、温中暖下,還能益腎壯陽。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒症患者食用。
生薑大棗粥
材料:生薑、大棗、大米
做法是:將米放入鍋中,簡單幹炒一下,再放入水,用勺子將米攪拌均勻後,放入大棗和生薑片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少許鹽。需要提醒的是,這兩種粥温熱效果很強,幼兒、眼睛嚴重充血和患痔瘡的人不宜食用。
功效:姜對發表、散寒有效;紅糖具有祛風散寒、解毒的功效。大棗能補中益氣、養血安神,是營養價值極高的果品。
韭菜粥
材料:韭菜、白米、豬肉少許。
做法:先把白米粥煮熟,再將適量韭菜切碎投入,以及少許豬肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜內含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
枸杞蓮子大米粥
材料:蓮子、枸杞、大米。
做法:蓮子去蓮子心,加適量水煮取小半碗湯汁備用;另用鮮枸杞與大米適量,共煮粥,趁熱即可食用。
功效:大米是經常食用的一種傳統主食,有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效,適合在冬天的時候食用。因此,冬季養生粥絕少不了它。
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