冬筍可以放冰箱冷凍保存嗎 冬筍怎麼保存時間最長
本文已影響2.36W人
本文已影響2.36W人
冬季是冬筍上市的季節,不少人喜歡在採挖冬筍後將冬筍放火鍋裏吃,那麼新鮮冬筍不吃的話可以放冰箱冷凍保存嗎?
可以。
冬筍如果不吃的話可以將其放冰箱冷藏或冷凍保存,若是放冷凍的話,在低温封閉的環境中不僅可以很好的保留冬筍的營養成分,還能抑制食物中細菌微生物的滋生,繼而延長冬筍的食用時間,不過冬筍放冰箱冷凍前要焯水才可以放冷凍保存,將焯水的冬筍用密封袋裝好後一般可以放1個月以上。
大約一週。
由於新採挖的冬筍含有一定的水分,如果放置時間太久的話,水分逐漸流失會影響冬筍鮮美爽脆的口感。雖然冰箱的温度比外界要低一些,將冬筍放冰箱冷藏可以抑制細菌的繁殖速度,但是並不説明冬筍就不會壞,一般情況下降冬筍放冰箱冷藏室只能放一週左右,在繼續放就可能會有變質變味的風險了。
建議曬乾保存。
新鮮的冬筍含有一定的水分,如果不妥善保存是很有可能腐壞變質的,而若是想將冬筍保存時間了最長的話,建議將其曬乾保存。
曬乾的冬筍脱去了大部分水分,使得細菌沒有繁殖的最佳環境,就能使冬筍保存很長時間不會壞。把冬筍洗乾淨,冷水下鍋煮,等水開了撈出過下涼水,然後就可以用小刀在靠近冬筍最上方的一節處用小刀劃一下再掛曬,等冬筍曬乾後就可以長期保存了。
焯水能去除冬筍的澀味,把冬筍剝皮後切成片狀,然後清洗乾淨放入鍋裏煮滾,再把冬筍撈出放清水裏面浸泡半天即可,這樣就能使冬筍口感更好。
把冬筍剝皮後切好放入鹽水中浸漬四個小時左右,然後把鹽水倒掉,用清水對冬筍進行清洗,清洗再放入清水中浸泡,每兩個小時換一次水,這樣也可以幫助去除冬筍的澀味。
新鮮的春筍怎麼保存 新鮮的春筍可以放冰箱保存嗎
竹筍過水能放冰箱嗎 新鮮竹筍怎麼保存最久
冬筍怎麼保存時間長新鮮 冬筍可以放冰箱裏面保存嗎
【新鮮冬筍可以煮熟放冰箱保存嗎】新鮮冬筍煮熟放冰箱保存可以嗎
春筍冷凍保存方法 筍在冰箱凍了一年還能吃嗎
春筍可以冷凍保存嗎 春筍冰凍可以保存多久
竹筍可以冷凍保存嗎 鮮筍怎樣放保持新鮮
香菜可以放冰箱保存嗎 怎麼保存香菜時間長
冬棗怎麼保存 沒有冰箱冬棗怎麼保存時間長
石榴可以放冰箱裏保存嗎 石榴怎麼保存時間長更新鮮
春筍的保存方法有哪些 竹筍冷凍保存要焯水嗎
蘆筍變紅還可以吃嗎 蘆筍能放冰箱保存嗎
冬棗怎麼保存時間長 冬棗冷藏可以放多久
蘆筍怎麼保存時間長一些 蘆筍可以保存多久
茭白放冰箱裏保存可以嗎 茭白怎麼保存時間長
煮過水的竹筍怎麼保存 竹筍冷凍保存要焯水嗎
臘魚可以放冰箱保存嗎 臘魚怎麼保存時間長
菱角怎麼保存時間長 菱角可以放冰箱冷凍嗎
冬棗冷凍後還能吃嗎 冬棗怎麼保存時間長
鮑魚放冷凍還是冷藏 鮑魚放冰箱冷凍能保存多長時間
新鮮竹筍怎麼保存 竹筍冷凍保存要焯水嗎
春筍可以放冰箱嗎 春筍如何長期保存
蘆筍冷凍後還可以吃嗎 蘆筍怎麼保存好
鵝蛋可以冰箱冷藏保存多久 鵝蛋怎麼保存時間長
春筍可以放冰箱嗎 春筍這樣保存最好
萵筍可以放冰箱裏嗎 如何正確保存萵筍
生菜可以放冰箱保存嗎 生菜怎麼保存時間長
春筍可以保存多久 新鮮竹筍怎麼長期保存
冬瓜切開後可以放多長時間 冬瓜可以放冰箱保存嗎
新鮮的竹筍怎樣冷凍保存 新鮮竹筍怎麼樣能保持長時間