吃了蝦可以吃橙子嗎 吃蝦不宜吃6種水果
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買了很多橙子來吃,但平時吃蝦也比較多,聽朋友説吃蝦的時候,最好不要吃什麼水果,尤其是橙子這種富含維生素C的水果,不知道這是不是真的呢?吃了蝦到底能不能吃橙子呢?
可以少量吃橙子。
1、橙子性涼,蝦性温,吃了蝦肉之後吃一點橙子,還能平定熱氣、化解吃蝦的肉食膩味。
2、橙子主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分;蝦主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣元素、磷元素、鐵元素、鎂元素、碘元素、維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸、蝦青素等營養成分。二者一起吃營養成分也不衝突,而且在人們的日常生活中,吃了蝦之後吃橙子的也非常多,並不會引起不適。
可見吃蝦的同時是可以吃橙子的,但要注意吃蝦不能吃死的,避免食用表皮有黑點、黴變的橙子,以免引起食物中毒。
不會中毒。
網傳:蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物,與還原劑維生素C反應,可轉變為有毒的三價砷,也就是砒霜。
蝦砷含量很低,每一公斤蝦含砷量不到0.1毫克,而砒霜攝入達幾十毫克才能中毒,這樣計算起來每次攝入蝦的量必須達到幾公斤甚至幾十公斤,而且要吃夠大量的橙子,並且在人體內得發生百分之百的反應,才能產生砒霜,現實生活中不存在這樣的吃法,因此也沒有人因吃蝦和橙子發生中毒現象。
吃蝦可以和任何水果同吃,但不宜多吃,尤其是以下6種水果温熱性的水果:榴蓮、龍眼、荔枝、紅棗、山楂、櫻桃。
因為蝦性温,榴蓮性熱,同吃過多性温熱的食物,容易加重機體的燥熱之氣,導致人體出現上火的不適症狀,如:眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。
適量吃的情況下,不存在食物相剋。
在我國發布的 《中國居民膳食指南(2016)》中也提到,到2016年為止都沒有發現過真正因為食物相剋導致食物中毒的案例和報道,有時人們吃完東西不舒服,往往是因為食物不乾淨、食用方式不當、過敏體質等個人原因導致的,蝦富含蛋白質、鈣、鋅、維生素、蝦青素等多種營養物質,適量和其他食物同吃更有利於增強人體的免疫力、補充營養、強身健體、保護心血管等,不要過度關注食物相剋,容易影響攝入食物的多樣性。
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