冰皮月餅常温可以保存多久 手工冰皮月餅保質期多久
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冰皮月餅是月餅常見的一個品種,口感香糯,營養價值豐富,在生活中比較受歡迎,那冰皮月餅常温可以保存多久?手工冰皮月餅保質期多久?
不超過2小時。
冰皮月餅是月餅的一個新型品種,主要原料是糯米,將糯米做成外觀白色的月餅皮,不同於傳統的月餅,冰皮月餅需要放冰箱中進行保存,否則很容易導致冰皮月餅換成粘乎乎的糯米糰。
將其置於常温下,一旦超過兩小時後,就可能會出現融化的情況,並且還會滋生細菌以及微生物,食用後不利於人體腸胃負擔。
3天左右。
一般如果是市場上販賣的冰皮月餅,由於添加了一些脱氫乙酸納之類的防腐劑,能在一定程度上延長其保質期,一般可以保存180天左右。
但手工製作的冰皮月餅,由於並沒有添加任何的防腐劑等材料,因此保質期是很短的,只能保存3天左右的時間。
看情況。
由於冰皮月餅需要在低温的條件下進行運輸,因此如果常温下進行郵寄,那麼郵寄三天後,冰皮月餅肯定會發生變質,是不可以再吃的。
但如果將其低温下進行保存,這樣冰皮月餅是不會融化的,因此是可以進行郵寄三天的,不需要太擔心。
一般郵寄的冰皮月餅都是廠家製作的,保質期比較長的,自己手工製作的冰皮月餅,由於保質期比較短,是不適合進行運輸的。
具體如下:
冰皮月餅怎麼郵寄不會壞,需要看郵寄的地址,如果是同城郵寄,那麼讓快遞員用保温的箱子進行派送,一般半天還是可以到底的,不會損壞。
如果是跨城市進行郵寄,這時候就需要注意了,需要選擇快一點的快遞公司,然後需要和快遞員進行溝通,需要採用低温運輸,這樣運輸2-3天是沒有問題的,否則常温下運輸,冰皮月餅是堅持不了太長時間的。
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