螃蟹和西瓜能一起吃嗎 螃蟹為什麼不能和柿子一起吃
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差不多就快到吃螃蟹的季節了,想知道螃蟹和習慣能不能一起吃呢?又是什麼原因導致螃蟹不能和柿子一起吃呢?讓我們一起看一下吧。
不建議一起吃。
螃蟹屬於寒性食物,同時西瓜也屬於寒性水果,兩者一起食用會導致體內寒氣增加,容易對脾胃造成損傷,特別是那些本身體內寒氣較重的人,將兩者一起食用就會大大增加腸胃的負擔,很容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀的發生。
1.螃蟹當中含有大量的蛋白質成分,而柿子中富含大量的鞣酸,兩者一起食用會導致蛋白質和鞣酸放生反應結合,生成沉澱物,這樣會影響機體對蛋白質的吸收。
2.螃蟹中的蛋白質和柿子當中的鞣酸發生反應生成的沉澱物不宜被身體所消化,這樣很容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀,並且還會增加患結石的機率。
過多食用可能會。
螃蟹當中的嘌呤含量並不低,每100g螃蟹當中約含有82mg左右的嘌呤,如果過多食用螃蟹就會導致嘌呤攝入量增加,這樣會影響體內尿酸的代謝,當血液中尿酸含量升高時就很容易引發痛風。所以在吃螃蟹的時候一定要控制量,特別是哪些本身尿素含量較高的人一定要少吃。
螃蟹當中含有大量的蛋白質,所以既往對蛋白質出現過敏症狀的人要謹慎食用,不然食用後很容易引發皮膚瘙癢紅腫、腸胃不適等過敏症狀,從而對健康造成威脅。
螃蟹屬於發物,所以不適合皮膚病患者以及有呼吸道疾病的人羣食用,不然食用後會影響身體的恢復,並且還可能會導致病情加重。
螃蟹屬於寒性食物,因此體內寒氣較重,本身脾胃虛寒的人一定要儘量少吃,不然會導致體內寒氣增加,這樣會對脾胃造成損傷。
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