柚子皮泡水喝的功效 柚子皮止咳最好的做法
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柚子是生活中很常見的水果,其味道酸甜,汁水豐富,深受大家的喜愛,但一般只吃果肉不怎麼吃皮,剩下的柚子皮多看到人們用來泡水喝,不知道味道芳香的柚子皮泡水喝具有哪些功效呢?
柚子皮性温,味微苦辛,帶有濃郁的柚子香氣,將其切絲曬乾用來泡水喝可以益脾健胃,幫助消化,而且對於平時食慾不振的人,聞到這鮮香宜人的柚子茶,還能食慾大開,加上喝後味道微苦,能緩解油膩,促進胃酸分泌,加快腸胃蠕動,幫助食物消化,是非常好的飲品。
柚子皮有理氣化痰,止咳平喘,散寒燥濕的作用,用來泡水和,多用柚子皮切碎再加上適量的蜂蜜或者糖搭配泡飲,能起到相應的化痰消食,定喘止疝痛的效果,適宜小兒咳喘以及肺熱引起咳嗽。
柚子皮的熱量非常低,用其泡水喝其大部分都是水分,飲用能起到一定的飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,如在餐前喝一杯柚皮水,可很好的減少飲食,起到降脂減肥的功效。
柚子皮中的維生素C含量非常豐富,這是一種抗氧化成分,可以抑制黑色素生成,有助於肌膚美白、減少面部色斑等;同時柚子皮還含有豐富的維生素P,這種維生素可以有效地幫助受損肌膚進行恢復,同時還可以防止毛孔出現粗大的情況,因此常用柚子皮泡水喝能起到美容養顏的功效。
在柚子皮中含有一種特殊的柚皮甙柚物質,這種物質最大的功效就是可以鎮痛消炎、抗過敏、降低血液的黏稠度、減少血栓的形成,因此柚子皮泡水喝特別適合中老年人食用的,尤其是患有腦血栓、中風、心腦血管等患者最適宜吃,對疾病有一定的輔助治療效果。
蜂蜜柚子茶。
材料:柚子肉300g,柚子皮60g,水100g,蜂蜜300g,白糖或冰糖100g。
1.先在柚子身上畫上六刀,剝開柚皮。
2.將皮剝下來,拿水果刀將白色(苦澀)部份切除乾淨,越乾淨越好。
3.去除乾淨的柚子皮切成絲,柚子果肉也剝好,剝越小塊越好。
4.柚子絲用清水來回洗4-5遍。熱一鍋水,將柚子絲放入中大火煮約4-5分鐘,去除苦味後撈起備用。
5.另外準備一個鍋子,將柚子肉、皮、糖、水放入。
6.小火煮約60分鐘(期間要不定時攪拌一下)
7.待煮好趁熱時,裝入乾淨消毒好的玻璃瓶中。
8.等晾涼後再倒入適量蜂蜜,然後封裝後倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期後可兑水喝。
柚子皮味辛苦甘、性寒,有化痰、止咳、理氣、止痛的功效,蜂蜜味甘,性平,歸脾、肺、大腸經,有補中緩急、潤肺止咳、潤腸通便的功效,兩者搭配同吃不僅味道好,而且止咳效果也不錯,適宜熱咳、虛咳。
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