吃什麼能夠增強抵抗力 吃什麼提高免疫力和增強體質
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身體的抵抗能力關乎着我們身體的各項機能,如果我們身體的抵抗能力下降,那麼就會產生比較大的影響,那麼吃什麼能夠增強抵抗力?
大豆一般指黃豆,青豆和黑豆,大豆中含有豐富的植物蛋白,而蛋白質的含量是雞蛋的2.5倍,並且由於大豆中的氨基酸的組成和比值都比較接近於人體所需要的比例,所以大豆中的蛋白質比較容易消化吸收。而大豆中的脂肪多為不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收,同時還能阻止人體對於膽固醇的吸收,從而降低人體的膽固醇,所以大豆是一種很好的增強抵抗力的食物。
魚肉是一種很好的進補食物,營養價值很高,蛋白質含量特別高,是豬肉所含蛋白質的2倍,並且魚肉中的蛋白質屬於優質蛋白,容易被人體消化和吸收,而且魚肉中的脂肪多為不飽和脂肪酸,尤其是深海魚,裏面的DHA含量比較高,而DHA是一種對人體來説非常重要的不飽和脂肪酸,是神經系統細胞生長和維持的重要成分,在大腦皮層中的含量有20%,有益於大腦的發育,在視網膜中的比例有50%,所以要增強抵抗力要多吃魚類食品,尤其是深海魚。
獼猴桃中含有及其豐富的維生素C,而很多感冒患者都需要食用維生素C,而獼猴桃中的維生素C含量可以提供兩個人一天的維生素C需求量,也就是一個人一天維生素C需求量的2倍,因此食用獼猴桃能夠提升人體的免疫能力,食用其他維生素C含量高的水果蔬菜也是可以的,例如草莓,西蘭花等等。
牛肉中含有豐富的蛋白質,較低的脂肪,並且牛肉中還含有豐富的微量元素,其中氨基酸的組成比豬肉更接近人體所需要的比例,可以提高人體的免疫能力,尤其是牛肉的鐵含量比較高,所以對於缺鐵性貧血的人可以食用牛肉。並且牛肉是温補的,在寒冬的時候食用牛肉,可以暖胃驅寒,在這點上,羊肉也有這樣的功效。
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