一個榴蓮三隻雞真的嗎 榴蓮和雞肉哪個營養好
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現在正是榴蓮上市的時候,我媽聽説人説“一個榴蓮三隻雞”,平常節儉的她硬是花了小一百塊買了個大榴蓮回來吃,到底一個榴蓮三隻雞真的嗎?榴蓮和雞肉哪個營養好呢?
這個説法比較誇張了,二者的營養物質的含量差別還是比較大的。
每100克雞肉的熱量約為167大卡,其中含有蛋白質18.5克,脂肪9.6克,碳水化合物1.4克,以及多種維生素和礦物質成分;每100克的鮮榴蓮肉的熱量為約147大卡,其中含有蛋白質2.6克,脂肪3.4克,澱粉約11克,糖分約13克,另外還含有多種維生素以及礦物質成分。
一般一個榴蓮大概在4-5斤左右,而按照一隻母雞淨重為1.5斤計算,三隻雞大約4.5斤,一個榴蓮的蛋白質、脂肪含量是絕對比不上三隻雞的,而且雞肉中主要含有的維生素是VA和VE,榴蓮中幾乎不含這兩種維生素。但是榴蓮的維生素C、澱粉、糖分、纖維素的含量則是超過雞肉的。
因此從營養上來説,一個榴蓮≠三隻雞。
1.可能是商家宣傳噱頭,畢竟榴蓮價格較貴,為了打開市場,總要做一些話題營銷的。
2.榴蓮性熱,有活血散瘀、通經止痛的作用,而雞肉性温,具有温中益氣的作用,二者都有很好的滋補功效,適合體質虛寒的人羣食用。
雞肉相比榴蓮更加的營養健康。
1.雞肉的蛋白質、脂肪含量高,糖分含量低;而榴蓮的蛋白質、脂肪含量低,糖分、澱粉含量高。補充蛋白質對於維持身體機能、保持身體健康、提高機體免疫力等方面有很好的幫助。
而澱粉、糖分,除了為機體提供能量外,多餘的還會轉化為膽固醇、脂肪,引起肥胖,不利於健康。
2.另外,二者在熱量上其實差別不大。而在攝入同樣分量的榴蓮和雞肉的情況下,吃榴蓮的很快就會覺得餓了,因為澱粉、糖分消化得更快,大約需要2小時左右,血糖也會更快速地升高和降低,對於血糖穩定也是不利的;而吃雞肉能夠能夠維持更久不餓,因為蛋白質和脂肪需要大約3-4小時左右才能夠消化。
打嗝比方,你得吃1.5-2倍的榴蓮,才能抵得上1倍的雞肉所提供的飽腹感,那麼就會攝入更多的熱量,更容易肥胖,血糖更不穩定。
不建議天天吃。
榴蓮屬於熱性食物,很多人吃了之後都會有身體燥熱、口乾舌燥等情況,這是因為體內的燥熱之氣增加導致的,一般身體經過一天左右的時間能夠自我調節、平定熱氣。
而如果天天吃榴蓮,體內的燥熱之氣積聚太多,自我調節能力不夠,就會出現上火的情況,這是不利於身體健康的。
建議一週吃榴蓮1-2次即可,而且水果、食物都要換着吃,多樣化飲食對於健康是有幫助的。
現在正是榴蓮上市的時候,我媽聽説人説“一個榴蓮三隻雞”,平常節儉的她硬是花了小一百塊買了個大榴蓮回來吃,到底一個榴蓮三隻雞真的嗎?榴蓮和雞肉哪個營養好呢?
1.榴蓮目前並不能造假的,也沒有造假榴蓮的相關新聞出現。但是在一些地區,也會將菠蘿蜜稱為假榴蓮。菠蘿蜜和榴蓮區別還是很明顯的,一般菠蘿蜜個頭非常大,臭味很淡,而且果肉超級多;而榴蓮表面有扎人的硬刺,一般一個在2-5斤左右,臭味很明顯,果肉大約有3-5房。
2.也有人將沒熟的青榴蓮染色成黃色來冒充成熟的榴蓮,欺騙老百姓,這時候可以用手摸一摸外殼,看是否褪色;或者聞一聞香味是否濃郁,沒熟的榴蓮香味還是比較淡的;最好是請老闆挑一個熟的,買的當場就打開,不熟就換一個。
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