年夜飯為什麼要吃魚 吃年夜飯的講究
本文已影響1.74W人
本文已影響1.74W人
吃年夜飯是除夕的一大傳統,一般人家吃年夜飯吃都會吃魚,這是為什麼呢?在吃年夜飯的時候又有哪些講究呢?讓我們一起來看看吧。
年夜飯家家户户基本都會吃魚,這是因為“魚”與“餘”諧音,寓意年年有餘,表達了人們對新一年的美好祝願,這也是從春秋時期就留下來的傳統。
魚的諧音“餘”不僅代表着有盈餘,同時也象徵着降妖除魔。在古時候,人們會將魚的圖案畫在門把上,大門上,櫃子門,箱子門上,以用於驅走鬼怪。所以這一觀念對中國人在新年裏吃魚有很大的影響。但現在降妖除鬼則被慢慢的淡忘,更多的表達在年年有富餘的情況。
年夜飯上對魚的擺放也十分有講究,魚頭要對着飯桌上最尊貴的客人,或者家裏年紀最大的長輩,以視晚輩的尊重。如果來的客人是有學問的人,也可以用魚肚子對着,意思是誇讚對方肚子中有墨水,有學問。另外需要注意魚端上桌時的擺放,魚頭對着誰、尾對誰,擺下後不可再變動。否則則是對飯桌上人的不尊敬。
吃年夜飯時,對魚的種類也有講究,一般像鯉魚有“魚躍龍門”之意,鯽魚有“大吉大利”的寓意,而鰱魚則有“連年有餘”的説法。所以過年吃魚寄託着人們美好的願景,是年菜重要選擇之一。
另外年夜飯上最重要的是一定要是一條完整的魚,最好是有頭有尾,另外這樣一條魚最好不要全吃完,這樣就寓意着來年會“有餘”。
吃年夜飯時,如果吃飽了不想要,不能直接説“不要”,而是要説“有了”;如果別個食物吃完了,要説“吃興了”或者是“太多了”,而不能直接説“沒有了”。
有些地方在吃年夜飯時有成年人不宜喝湯的講究,意思是成年人總是在外面奔波,湯湯水水比較不吉利。
吃年夜飯時,對入座順序也是有講究的,一般多為祖輩居上,孫輩居中,父輩居下,不分男女老幼,都要飲酒。
可以。
年夜飯時吃火鍋也是一個很好的選擇,一家人聚在一起吃火鍋十分的熱鬧,並且年夜菜吃火鍋還有紅紅火火的寓意,這樣也增添了過年熱鬧以及喜氣洋洋的氛圍,同時也表達了對新年美好的祝願。
米飯過夜了還能吃嗎 米飯過夜了怎麼處理
夜跑完能不能吃東西 夜跑前吃飯還是夜跑後
過年吃魚寓意是什麼 春節吃魚有什麼講究
過年為什麼吃臘八飯 臘八飯的家常做法
晚上不吃飯夜跑合適嗎 夜跑可以吃夜宵嗎
過年吃年夜飯説説 2019在家吃年夜飯發什麼説説朋友圈好
年糕隔夜可以吃嗎 年糕隔夜怎麼保存
孕婦能吃隔夜飯菜嗎 原來吃隔夜菜的危害這麼大
夜跑後要不要吃晚飯 夜跑後飲食建議
米飯隔夜了還能吃嗎 米飯隔夜了怎麼處理
年夜飯必備的七道菜 除夕菜的寓意是什麼
蛋炒飯一定要隔夜飯嗎 蛋炒飯應該先放蛋還是先放飯
隔夜飯有哪些危害 隔夜飯和隔夜菜哪個危害更大
隔夜稀飯放冰箱第二天能吃嗎 隔夜稀飯孕婦可以吃嗎
電飯煲隔夜飯能吃嗎 粥在電飯煲裏保温一晚上有害嗎
【年夜飯吃什麼】年夜飯吃什麼菜 年夜飯吃什麼好
蛋炒飯隔夜可以吃嗎 隔夜蛋炒飯有什麼危害嗎
湖南年夜飯菜譜大全
東北春節年夜飯必吃10道菜
45個老人的年夜飯 都失去了唯一孩子