石斛人蔘一起喝的作用 石斛泡水用鮮的還是乾的
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石斛和人蔘是較為常見的藥材,不少人會用這樣的藥材來泡水喝,那麼將這兩種中藥材一起用會有什麼功效呢?
石斛藥性偏寒涼,入胃經,在《神農本草經》中稱石斛為“腸胃藥”,是治療胃脘痛、上腹脹痛的常用藥物,而人蔘味甘,能促進消化液的分泌,提高胃液總酸度,改善上腹帳滿、泄瀉、嘔吐等脾胃虛弱的症狀,兩者合用能起到不錯的生津益胃的作用。
石斛在藥材分類中屬於養陰藥,在《藥學大詞典》中稱鐵皮石斛善於養陰生津,能治療陰虛津虧諸症,同時人蔘可刺激內分泌系統的分泌機能,改善中度糖尿病患者的口渴、多汗、虛弱等症狀,兩種一起用對熱病傷津、口乾煩渴、病後虛熱等表現有調理改善效果。
現代醫學認為,人蔘對神經系統、心血管系統、內分泌系統、消化系統、呼吸系統等都有明顯的作用,其成分中含有的多種人蔘皂甙成分對於元氣虛脱、面色蒼白、心悸不安、虛汗不止能起到良好的大補元氣的功效。
人蔘能提高心臟的收縮能力和頻率,興奮心臟,使血液流動加快,促進體內的新陳代謝,進而調整機體的營養狀況和減緩體力衰退,增強抵抗力,而且人蔘中的皂甙能使磷脂蛋白酶活化,促進磷脂的生物合成,預防心血管疾病。
各有各的優勢。
新鮮石斛和幹品石斛差別不大,主要是水分佔比多少的不同,在營養含量上,幹石斛可能會因為水分流失致使部分營養物質出現流失的情況。
但是新鮮石斛水分較多會容易腐爛,幹石斛的保存時間比新鮮石斛要長很多,而且食用方便,不過,無論是鮮石斛還是幹石斛,泡水喝都能給人體都能帶來益處,看個人的食用習慣選擇即可。
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