告別腹瀉的飲食妙招
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夏季綠樹葱葱、生機盎然,讓人充滿激情。然而,夏季也是病菌活動猖獗、腹瀉多發的季節。面對眾多治療腹瀉的妙招,是不是哪一款都適合您呢?讓我們聽聽專家是怎麼説的吧!
1:腹瀉時應多喝白開水,以補充液體。
專家點評:光喝白開水是不夠的,因為急性腹瀉時不僅丟失了大量水分,還丟失了電解質,因此在治療期間需要兩者同時補充。
正確方法是:若腹瀉不太嚴重,可自己在家按以下方法配製口服補液:①米湯口服液:米湯500毫升,鹽1.75克(約半啤酒瓶蓋);②糖鹽水:白開水500毫升,鹽1.75克,白糖10克。用法與用量:可選擇以上任何一種液體,按每千克體重20~40毫升,4小時內服完,以後酌情補充。若腹瀉較重,應去醫院治療,按醫囑服用醫院配好的口服補液鹽(氯化鈉3.5克,碳酸氫鈉2.5克,氯化鉀1.5克,蔗糖40克,加水1000毫升)。
2:腹瀉期間可吃大蒜殺菌。
專家點評:生大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成大蒜素,具有很強的殺菌能力,經常食用生大蒜對腸道有害菌可起到抑制和殺滅作用。但急性腸炎期出現腹瀉後,不宜吃大蒜,因為腸道發生急性炎症時,局部組織充血水腫,腺體分泌亢進,大量體液進入腸腔,若此時再進食大蒜等辛辣食物,可加重對腸壁的刺激,促使腸壁進一步充血水腫,從而加重腹瀉。
正確方法是:發生急性腹瀉時不宜吃大蒜,尤其是生蒜。吃大蒜防腹瀉,應該在未病之時服用。
3:腹瀉好轉後得多吃點,把損失的營養成分補回來。
專家點評:雖然腹瀉好轉了,但人體還處於恢復期,此時腸道對食物非常敏感,要特別注意節制飲食,應避免過早進食肥肉、油炸食物、生冷堅硬食物及多纖維素食物,如韭菜、芹菜、黃豆芽等。菜餚要容易消化、富含營養,隨着病情的好轉,逐步擴大進食範圍。
正確方法是:在腹瀉恢復期採用食療方法,可加快患者康復的步伐。①薑茶飲:取乾薑絲、綠茶各3克,沸水沖泡約15分鐘,不拘時頻飲。尤適宜寒濕腹瀉、腸鳴腹痛、胃脹食少者,而舌苔黃有熱者忌服。
4:單味乾薑治腹瀉。
專家點評:中醫認為,成年人久瀉多與脾陽虛衰、陰寒內盛有關。乾薑味辛辣、性微温,具有温中驅寒、回陽通脈之功效,對心腹冷痛、吐瀉等有效。現代藥理研究表明,姜含有薑辣素、姜烯酚、薑黃酮及姜醇等成分,具有解表鎮痛、殺菌消炎、止咳化痰平喘、舒筋活血等作用,且這些成分大多為水溶性物質,因而水煎服用效果最佳。
正確方法是:到中藥店購買乾薑50克,將其分成6包,每天水煎1包,分3次飯後温服,服6包後即可見效,同時忌油膩飲食。
5:腹瀉了不妨嚼點茶葉。
專家點評:中醫認為,茶葉具有收斂固澀的作用。現代藥理研究表明,茶葉對細菌性腹瀉具有抗菌止瀉的作用。但有胃病、失眠的人不宜使用。
正確方法是:取茶葉(綠茶或花茶)5~10克,將其直接放到嘴裏,嚼碎後嚥下即可。
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