高血脂食療吃什麼食物
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高血脂嚴重危害人們的健康,並且有年輕化的趨勢,為了更好的預防和治療高血脂,這裏特意給大家總結了一些高血脂患者可以食用的食譜。
食材:黃豆60g,黑芝麻20g
做法:將黃豆洗淨,浸泡6-10各小時,再將泡好的黃豆和黑芝麻一起裝入豆漿機內,加入適量清水,啟動豆漿機,等豆漿煮熱後稍冷,加入蜂蜜調勻即可食用。
功效:黑芝麻具有滋養肝腎、養血潤燥的作用,他特別適合高血脂的患者。
食材:幹黃豆50g,燕麥50g
做法:將幹黃豆用清水浸泡一夜,再將泡好的黃豆放入鍋中,加入適量清水,先用大火煮沸,再改成小火繼續煮,直至黃豆煮爛,加入燕麥再煮5分鐘,煮成粥即可食用。
功效:燕麥是一種兼顧營養又不至於引起人體發胖的健康食品。是心腦血管人羣、高血脂患者、肥胖的中老年人的保健佳品。
食材:蕎麥仁175g,綠豆50g
做法:將蕎麥仁洗乾淨,再用冷水泡透,將綠豆擇去雜質,洗淨,用温水浸泡至漲起。再往國內放入清水,加入綠豆燒開略煮熟,再加入蕎麥仁攪勻,煮沸即可食用。
功效:綠豆的營養十分豐富,富含鈣、磷、維生素B等營養物質,有降血脂和膽固醇的作用。而蕎麥中含有蘆丁和煙酸,有降低人體血脂膽固醇的作用。此食療對於高血脂患者有很好的輔助治療效果。
食材:川芎10g,薏米20g,鴨子600g
做法:將川芎、薏米洗淨,鴨子宰殺後出去內臟,洗淨,切塊,姜洗淨切片。再鍋內水燒開,放入鴨肉滾去血污,撈出洗淨。最後將鴨肉、川芎、薏米及生薑片一起放入燉盅,加入適量開水、料酒,大火燉煮後改用小火燉1小時,放入調料即可食用。
功效:川芎可以川芎可以行乞開鬱、除脂減肥;薏米有健脾滲濕劑減肥的作用;鴨肉可以滋陰,清肺,解熱。此食療對於高血脂患者有很好的輔助治療效果。
高血脂嚴重危害人們的健康,並且有年輕化的趨勢,為了更好的預防和治療高血脂,這裏特意給大家總結了一些高血脂患者可以食用的食譜。
食材:蕎麥掛麪150g,熟牛肉、黃瓜、蘋果、水發木耳各50g
做法:將熟牛肉切粒,黃瓜洗淨,蘋果洗淨去皮、分別切成粒狀。再把牛肉湯放入鍋內煮沸,出鍋後導入容器內冷卻,去掉浮油,放入冰箱冷藏約2小時,備用。
鍋內放水煮沸,下入蕎麥掛麪煮熟,過一遍冷水後撈出,再將蕎麥麪條放入碗內,將準備好的牛肉粒、黃瓜粒、蘋果;粒、木耳放入掛麪上,加入調味料即可食用。
功效:此菜可以促進胃腸道蠕動,增加排便數量,減少腸道對膽固醇的吸收,調節脂類代謝,降低血中膽固醇的含量。
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