秋季女性補血吃“三紅” 切記
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中秋節過後,天氣逐漸轉冷,秋燥開始向“涼燥”變化。天津中醫二附院保健科主任王鑄表示,此時應多吃些健脾、助消化的食物,女性還要注意補血,如適當多吃些紅棗、紅豆、花生等,以生津補血、滋陰祛燥。
王鑄説,《黃帝內經》中提出,女子應注重保養氣血,防止早衰。推薦的養血佳品便是紅棗。醫藥古籍《名醫別錄》記載,紅棗味甘、性平,具有健脾益氣、養血壯神、生津潤肺等功效。現代藥理研究證明,紅棗中含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體新陳代謝,增強心肌細胞抗損傷、抗缺血和缺氧能力。而紅豆味甘酸,含多種維生素和微量元素,尤其富含鐵質、維生素B12,有利尿消腫、補血和促進血液循環功能。經期失血多及常有頭暈眼花、面容蒼白等症狀的女性,常喝熱紅豆湯能暖胃、改善貧血症狀。另外,味甘、性平的花生也可益氣健脾、補血止血。花生衣(花生仁外表的紅衣)能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板含量、改善血小板質量,同時還能促進骨髓造血機能,對出血和貧血均有效用。
同時王鑄提醒説,紅棗食用過多會引起胃酸,且棗皮不易消化;紅豆性偏温,大量食用易上火;花生的熱量和脂肪含量都很高,因此吃此“三紅”也要適量。
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