立夏養生吃什麼?
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適宜的食物包括梨、甘蔗、葡萄、檸檬、柿子、荸薺、節瓜、黃瓜、菱角、西紅柿、莧菜、木耳菜、紫菜、鮮藕、蓴菜等。
要保持肝氣的疏泄,可食用白扁豆、薏苡仁、百合、決明子、薄荷、土茯苓、金銀花、菊花、枸杞子、桑葚等。
晚飯時喝少量紅酒以暢通氣血。
飲食上應注意調養脾胃,以低脂、低鹽、多維生素的食物為主,如粳米、綠豆、赤小豆、泥鰍、鵪鶉、雞肉、豬肉、海帶、豆腐、絲瓜、菠菜、佛手瓜、百合、萵筍、魚腥草、草莓、茉莉花、綠茶等,但不宜冰鎮食用。
忌食性熱升發或生冷食物,如冰鎮食物、冰凍飲料、冰淇淋等,以免耗氣傷津或有損傷脾胃之陽。
避免吃刺激性食物和產氣食物,如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等。
芒果、榴蓮、荔枝等濕熱性的水果不宜過食。
立夏“嘗新”這一習俗盛行於我國的許多地方,人們當天會食用新鮮的蔬菜(如櫻桃、竹筍、蠶豆等)以及此時盛產的水產品。
研究表明,“嘗新”這一習俗十分有必要延續下去,因為它對人體十分有益。水果的營養十分豐富,不但含有人體必須的多種維生素,還富含礦物質、粗纖維、碳水化合物等營養元素。在立夏前後多吃水果,有助於身體的健康,特別是兒童,更應該多吃。
但並不是任何時候都適合吃水果。上午吃水果有利於消化吸收,通順腸胃,而且水果的清新滋味能讓人更好的開始一天的工作;睡前吃水果則會給腸胃帶來負擔,尤其是涼性瓜類,入睡前不宜食用。
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