蚕蛹小孩可以吃吗 小孩吃蚕蛹好不好
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在日常生活中,蚕蛹是很常见的一种动物,也是很有特色的一道食物,它的营养价值高,深受人们的喜欢,很多地方的人都会吃蚕蛹。那么小孩子可以吃蚕蛹吗?下面一起来看看吧。
小孩子可以适量吃一些蚕蛹。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。小孩脾胃尚未发育完全,身体的防御系统正处于建设的阶段,加之现在家长生怕孩子吃的不够好,导致孩子饮食不节,反而因为脾胃功能异常,这时候用蚕蛹调理最适当不过了。
但小孩子不宜多吃蚕蛹,因为蚕蛹含有大量的蛋白质,而小孩子的肠粘膜通透性高,可引起过敏反应。另外经常食用会导致性早熟。 蚕蛹的激素含量很高,如果儿童经常食用,会导致性早熟,对正在长个子的男孩尤其明显。
材料:小蚕蛹250g,孜然适量,干辣椒适量
1、买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。
2、锅里倒油,下干辣椒炒香,倒入蚕蛹开炒,加入适量盐,因为洗过后含一定水份,转小火炒一定要把水分都炒干。
3、起锅前加适量孜然炒香,OK,上桌吧!!
材料:蚕蛹500g、盐适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、料酒适量、麻辣鲜适量
1、把蚕蛹在清水中洗过。
2、锅内倒入适量清水,再放入葱、姜、蒜。
3、放入一颗大料,再倒入适量料酒。
4、倒入一小勺盐。
5、盖上锅盖小火煮,开锅后煮10分钟,再焖10分钟。
6、滴入一滴香油即可出锅。
7、将煮好的蚕蛹盛入盘中,撒入适量麻辣鲜,味道就更好了。
1、蚕蛹未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食。
2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3、蚕蛹发生异味、恶臭,不可食用。
4、蚕蛹放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,即不可食用。
5、有鱼,虾等食物过敏史的人,不可食用。
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