羊肉汤嘌呤高吗 羊肉汤和牛肉汤哪个嘌呤高
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对于尿酸高的人群来说,平时在东西的时候都需要注意食物的嘌呤含量,对于嘌呤高的食物来说是不建议吃的,那羊肉汤的嘌呤高吗?
比较高。
羊肉汤里面的主要成分是羊肉和水,其中每100克羊肉的嘌呤含量大约为109毫克左右,本身就是属于嘌呤含量比较高的食材之一。
而在煮羊肉汤的过程中,羊肉中所含的蛋白质、脂肪等成分都会溶解到羊肉汤中,而且还会将羊肉与羊骨、羊杂等食物一起炖煮,所以相对羊肉来说,羊肉汤的嘌呤也会要更高一些,因此平时在吃的时候适量食用即可,以免对身体造成较大的负担。
差不多。
羊肉汤和牛肉汤中所含的主要成分羊肉和牛肉,其中每100克羊肉的嘌呤含量是109毫克,而每100克牛肉的嘌呤含量是105毫克,两者原料的嘌呤含量是差不多的。
所以煮好的羊肉汤和牛肉汤的嘌呤含量也是差不多的,同时像老鸭汤、排骨汤等各种浓肉汤也都属于嘌呤含量较高的食物,所以平时在吃的时候也要注意控制好食用量。
不建议喝。
虽然羊肉汤和牛肉汤中都含有十分丰富的营养物质,食用后可以为人体补充多种营养元素,对于人体来说具有一定的滋补作用。
但是因为羊肉汤和牛肉汤都属于嘌呤含量较高的食物,食用后会在体内转化成较多的尿酸,因此对于一些本身体内尿酸偏高的人群来说,是不建议喝的,以免影响到疾病的恢复以及身体的健康。
蔬菜汤、面条汤或米饭汤。
对于尿酸高的人群来说,平时在生活中应该要避免食用火锅汤、海鲜汤、肉汤等含嘌呤量较高的汤类,如果要喝汤的话建议可以适当地喝一些蔬菜汤、面条汤或米饭汤,这些都属于嘌呤含量比较低的汤类。
此外,对于尿酸高的人群来说,平时还应该要多喝水,每天的饮水量应在2000毫升以上,以促进尿酸的排泄。
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