螃蟹熟的隔夜能吃吗 螃蟹冷藏三天可以吃吗
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前几天买了几只螃蟹,昨天蒸了两只,但是只吃了一只,另一只放冰箱了,想问一下螃蟹熟的隔夜能吃吗?螃蟹冷藏三天可以吃吗?
视情况而定。
螃蟹熟的隔夜能不能吃要看螃蟹是否变质,而螃蟹是否变质与其保存环境有关,若是螃蟹放在常温下隔夜一般是不建议继续吃的,因为螃蟹中含有丰富的营养物质,很容易滋生细菌并繁殖;但是若是冷藏或是冷冻过一个晚上还是可以吃的,低温环境下能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖,一般隔一个晚上还是可以吃的。
视情况而定。
若是活的螃蟹放在冷藏室中三天没有死亡,一般是可以吃的,活的螃蟹在冷藏室放三天后死了,一般是不建议吃的;而熟的螃蟹在冰箱放了三天也是不建议吃的,冷藏室对于细菌有一定的抑制作用,但是不能完全抑制细菌的生长,三天时间太长,是很有可能变质的。
1、阴凉处保存,将螃蟹放入盆中或桶中,然后放上少许清水,水量稍没过蟹足,不宜过多,保持湿润即可,或者也可以在螃蟹壳上盖一层湿布,然后将其放在阴凉通风处保存即可,这种方法一般可以保存2-3天左右,如果保存得好,存活时间还可以更久。
2、水草等湿润处保存,将螃蟹的蟹脚和钳子用棉绳捆起来,放入水桶或者水盆里面,在上面盖上湿润的水草或者菜叶,保证环境的湿润性,放在阴凉处,这样可以保存1-2天。
3、箱冷藏保存 ,冰箱冷藏条件下温度比较低,更符合螃蟹的生长环境,如果将螃蟹放在冰箱冷藏保存,一般可以存活3-5天,首先用绳子将螃蟹的脚和钳子捆扎好,然后装入盆中,取一块湿布覆盖在盆面,保持螃蟹湿润,再将其置于冰箱冷藏室保存即可。
螃蟹蒸熟之后如果吃不完,最好是放到冷冻层保存。待海螃蟹冷却之后,用保鲜袋装好,放入冷冻层即可,一般只是蒸熟但是没有放其他调味品的海螃蟹,能放两周左右;但是如果加了其他的调味品,建议尽快食用完,最好是在2-3天的时间内吃掉。
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