一天吃几个黑枣最好 黑枣可以直接吃吗
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昨天在超市里看到了一种很特别的食物,通体乌黑,个头小,售货员跟我说这个是黑枣,听起来很特别,食物都有适宜的剂量,一天吃几个黑枣最好?
黑枣吃多了会涨气,一天吃黑枣的量不宜超过10颗。
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质钙、铁、镁、钾等这些营养素在黑枣中含量都很丰富,因此,食用黑枣对身体有诸多好处。
黑枣其实时候可以直接吃的,只不过需要清洗一下。
黑枣还可以用来泡茶喝,几颗黑枣就能让水变得清甜;黑枣的果肉并不是特别的多,经过晒干之后会变得少,想要更好地吸收黑枣里面的营养物质,也可以选择煮粥来吃。
黑枣去除涩味,洗净后可以直接食用。也可以酿酒、制酱油、制果酱、制醋、制冰糖葫芦、制作蜜饯等,如果自己有巧思的话还可以进行DIY开发新的料理方式。
优质黑枣整体很饱满,裂纹的地方也较少,在挑选的时候多挑选外皮光滑,没有伤痕的就可以了。
小的枣,吃起来没有太多的果肉,味道也一般,而大个的枣,果肉很厚,很多,看起来也很胖,在挑选的时候多挑选大个的为主。
大家买的时候可以先尝一个,如果很甘甜,那么是很好的黑枣了,太甜的黑枣不建议购买,怕是添加了增加甜味的化学物质,一般甘甜的就可以了。
颜色要挑选很光亮的那种,颜色亮的枣一般都很甜,因为日晒很充足,现吃的话,味道很香醇。
可以用手捏一下黑枣,如果感觉外皮很柔软,而里面的果肉却很饱满,那么就是好黑枣了。
有的存放很久的黑枣会有虫子,在挑选的时候多看看黑枣的两端部分,看有没有虫子洞,如果很干净,没有虫子洞,那么这样的黑枣品质还不错。
1、吃黑枣的时候不能空腹,尤其是不能再饥饿的状态下吃黑枣,黑枣里面含有大量的果胶和鞣酸,容易与胃酸发生反应,易引起肠道不适。
2、黑枣性质寒凉,脾胃不好的人慎吃。
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