菱角可以生吃吗
本文已影响9.52K人
本文已影响9.52K人
菱角想必大家都不陌生,是一种长的像牛头一样的水生果实,水生的果实都比较鲜嫩,适合鲜食,比如这马蹄、茭白等脆嫩爽口,那么这菱角能生吃吗?
菱角能生吃。
菱角的外层有一层厚实的果壳包裹,去掉果壳的果肉肉质脆嫩,含有大量的水分和淀粉,和红薯一样,可以生吃,并且在咀嚼时还会产生一些糖分,不仅仅能生吃,还带有淡淡的甘甜味。
菱角生吃不好。
菱角虽然能生吃,但是生吃并不是菱角最好的食用方法,菱角和马蹄、茭白等一样都是水生植物,生长环境不是很干净,有可能含有寄生虫,并且菱角中还含有很多植物蛋白,生吃不是很好消化,不建议生吃。
菱角在生长过程中很容易被水内的寄生虫感染,因此,菱角的果实中可能存在寄生虫或这寄生虫虫卵,生吃相当于直接食用寄生虫,可能引起寄生虫感染。
菱角中含有大量的淀粉和蛋白质,植物淀粉和植物蛋白都属于大颗粒物质,在胃肠内没有相关性的消化酶,生吃难以消化,可能引起腹泻之症。
菱角属于寒性的食物,果肉中含有大量的寒气,生吃寒气更重,因此,菱角直接生吃会引起脾胃内寒气过重,可能引起脾胃虚寒,出现腹泻、腹胀等症。
食材:菱角、食盐、水等。
做法:
1.将菱角用清水洗净,放在盆地内,加适量食盐,再倒入清水,浸泡半小时,捞起洗净,沥干。
2.将洗好的菱角放进锅内,倒入清水,没入即可,大火烧开,在水开之后煮15分钟即可。
菱角想必大家都不陌生,是一种长的像牛头一样的水生果实,水生的果实都比较鲜嫩,适合鲜食,比如这马蹄、茭白等脆嫩爽口,那么这菱角能生吃吗?
1.菱角性寒,在食用之后会增加身体内的寒气,因此,菱角不适合多吃,以免引起脾胃虚寒或宫寒体寒等症。
2.菱角有可能含有寄生虫,因此,菱角不适合生吃,以免感染寄生虫。
菱角煮多久杀死寄生虫 菱角米怎么吃最好
菱角可以蒸着吃吗 菱角蒸多长时间熟
菱角怎么保存时间长 菱角可以放冰箱冷冻吗
菱角减肥期间可以吃吗 菱角减肥一次吃多少好
菱角嘌呤高吗 尿酸高可以吃菱角吗
菱角孕妇能吃吗 菱角孕妇可以生吃吗
菱角放冰箱可以放多久 煮熟的菱角可以冷冻储存吗
孕妇可以吃菱角吗
吃菱角会胀气吗 菱角生吃有寄生虫吗
减肥的时候可以吃菱角吗 菱角怎么吃才减肥
菱角壳是什么垃圾 菱角壳可以泡水喝吗
菱角可以和猪肉同吃吗 菱角不能和什么一起吃
吃菱角会上火吗 经期可以吃菱角吗
菱角要煮多久才可以吃 菱角怎么看熟还是没熟
【宝宝可以吃菱角吗】宝宝能吃菱角吗 菱角宝宝可以吃吗
菱角能和花生一起煮吗 菱角和花生怎么做好吃
新鲜菱角能生吃吗 菱角生吃了会怎样
老菱角和嫩菱角的区别 老菱角和嫩菱角哪个好吃
新鲜的菱角能不能生吃 生吃菱角会感染寄生虫吗
菱角里面有寄生虫吗 生吃菱角会感染寄生虫吗