茶叶的保质期一般是多久 茶叶怎么保存不变质
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中国的茶文化历史悠久,一般家家户户都会备有各种不同品种的茶叶,那么茶叶的保质期一般是多久呢?
由于茶叶的品种等不同,因此不同的茶叶其保存也是不一样的。但茶叶在保存得当的情况下,一般其平均的保质期约为十八个月左右。
茶叶的保存首先需要注意的即是干燥,不可至于潮湿的地方,不然很容易是茶叶受潮而加速茶叶的变质,从而影响茶叶质量以及它所拥有的功效。
最适宜茶叶保存的温度一般在0~5℃左右,为了能够使茶叶保存的时间最长,建议将茶叶封装好后放入冰箱内保存。需要防止茶叶受潮。
茶叶味香,具有消菌的功效,咀嚼茶叶的时候,分泌出来的唾液有利于消化掉残留在口腔里的食物,同时,还可以将牙齿缝之间的残渣排出去,起到清除口臭的作用。
茶叶里面有一种叫做咖啡碱的成分,这个咖啡碱对于提高胃液的分泌,是有促进作用的,可以帮助消化,提高了脂肪的分解能力;在茶叶的种类中,绿茶以及乌龙茶的消除脂肪能力是十分明显的。
茶叶里面有一种叫做茶多酚的营养物质,这个物质有着很强的生理活性、抗氧化活性,因此很适合延缓衰老。
蒸茶好还是煮茶好,完全依据个人的喜好,每个人对于茶香的要求都不一样,所以无法统一规定,而且煮茶和蒸茶各有各的好,煮茶的优点是:茶的颜色比较深邃,味道又非常浓郁,口感又很醇滑,茶香可以持续很久。而蒸茶:茶色就是清澈。味道香甜,茶的香气不会持续太久。但是蒸茶更耐煮一些。
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