西兰花的营养价值 西兰花有哪些营养价值
本文已影响1.59W人
本文已影响1.59W人
西兰花又名绿花菜、青花菜,是菜花的一种。不仅长相受人青睐,口感也特别好。那么,西兰花的营养价值有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧。
西兰花的营养价值
1、丰富的维K
西兰花中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
2、二硫酚硫酮
西兰花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。
3、萝卜硫素物质
研究表明,西兰花中所含的一种叫萝卜硫素的物质,具有很强的防癌抗癌的功效,尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗。
4、抗氧化剂
西兰花中含有抗氧化剂异硫氰化物,这种物质可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。
5、维C使者
西兰花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。
6、多种吲哚衍生物
据美国营养学家研究,西兰花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。
以上就是关于西兰花的营养价值的介绍,希望以上分享内容对大家有所帮助。祝身体健康,生活愉快。
花椰菜花菜西兰花有哪里区别 花菜和西兰花哪个更有营养
西葫芦的营养价值有哪些 西葫芦的营养价值是什么
红花的营养价值
西瓜子有哪些营养价值 西瓜子的营养功效
花菜的营养价值
龙舌兰酒的营养价值
花胶的营养价值 花胶有什么营养价值
健身为什么吃西兰花 西兰花怎么吃最有营养
西兰花的营养价值及功效
西兰花的营养价值
西兰花可以丰胸吗 西兰花怎么吃最有营养
西米的营养价值
槐花的营养价值
花胶的营养价值
黄花的营养价值是什么 黄花有什么营养价值
菊花的营养价值
葛花的营养价值
西兰花吃生的可以吗 西兰花怎么吃有营养
花粉的营养价值
桂花的营养价值
梅花的营养价值
芫花的营养价值
花椒的营养价值
西芹的营养价值
西红柿的营养价值有哪些
西瓜的营养价值是什么 西瓜的作用和营养价值
花生的营养价值
西瓜的营养价值
西梅的营养价值
西瓜有什么营养价值 西瓜的营养价值是什么